Art Restaurante

El restaurante lleva funcionando un mes aproximadamente, esta situado en la urbanización Altorreal de Molina de Segura. Y se encuentra ubicado dentro de un pequeño centro comercial, de reciente construcción. No es muy grande, decorado con colores negros y blancos, dos pantallas de televisión , y música de fondo, una de las paredes del local es gran cristal que tiene unas bonitas vistas a la urbanización, pero tiene el inconveniente de que hace frío (por la noche) en las mesas próximas a ella.

No se si será por el poco tiempo de rodaje, pero no nos entusiasmó mucho. Los platos no están mal elaborados, y la materia tampoco es mala, pero no convence mucho.

Las croquetas de langostino y pera, por ejemplo, están bien hechas, pero son simples, y con poco sabor. O por ejemplo, los tallarines de calamar quedan totalmente anulados por el queso de cabra. Otro plato, el mujol al vapor, muy bueno y fresco el pescado, pero la guarnición no decía mucho. Y los raviolis de boletus con salsa de trufa y bogavante marinado, igual, no estaban mal los raviolis, pero tenían poco sabor a trufa y además solo pusieron medio bogavante. Terminamos con dos postres, la crema de amaretto, que terminaba saturando, y un coulant de chocolate que estaba bueno.

En la carta de vino predominio de cavas, champagnes, vinos de la zona, ribera y rioja, y alguna DO perdida. Pedimos un Anima Negra, pero el vino llegó un poco caliente, las copas no estaban mal.

El servicio amable, pero un poco distraído y pendiente de otras cosas además de la sala.

Posiblemente, le falte tiempo, esperemos que el tiempo nos lo diga.

Recomendado por 3 usuarios
  1. #2

    Jaime1

    He estado hace una semanita y esta mucho mejor ahora, será por el rodaje. La verdad es que es sitio es muy bonito, la chica con la que fui se quedo muy sorprendida. En cuanto al servicio a mejorado o al menos a mi si me agradó. Os recomiendo que no solo os limitéis a la carta, preguntar al camarero ya que han incorporado un menú de aperitivos y marisco que en la terraza y con esas vistas sientan divinamente. En las dos veces he ido en ambas quedé muy bien con las personas que me acompañaron. Un saludo

  2. #3

    esparta

    Visita desalenadora. Servicio lento y despitado. Para que nos trajeran las pinzas de la ensalada una eternidad, y la ensalada de bogavante sin sabor.
    Del resto mejor no acordarse.
    Debe ser que los cambios que dá son "pasito pa lante, pasitos pa tras"

  3. #4

    Julia Alarcon

    Hola. Estuve hace unos meses en este restaurante, y me gusto mucho el sitio.La comida excelente y las vistas increibles.Volví hace casi dos semanas y el servicio mejoró bastante.La ambientación muy cálida y la atención muy personalizada. La comida perfecta,de gran calidad, tal y como recordaba.Sin duda los cambios han sido inmejorables.Enhorabuena.

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