Restaurante La Cacharra

Y en esencia es lo que hay. Las raciones son en general preparadas en base a conservas y envasados al vacio de productos seleccionados que preparan segun la presentacion que consideran más idonea. Ofrecen menus diarios que por lo observado en otras mesas tiene cierta aceptacion en presentacion, calidad y precio. En el dia de hoy era un "Marmitako de Salmón", Entrecot de novilla y un postre: 12 Euros. Nosotros optamos por una diversidad de raciones para poder tener una suficiente nocion de las elaboraciones de esta casa. Tabla Embutidos de Leon ( Jamon, Cecina, Lengua vaca, salchichon y Chorizo). Tabla de Ahumados. Ensalada de Tomate con Ventresca (muy generosa), pimientos asados, puerros adornado con una vinagreta de cebolla y pepinillo. Anchoas en salazon de lata. Tigres. Como platos principles individuales: Crepes de pasta brick rellenos de setas. Chipirones en su tinta. Carrilleras al vino tinto. Marmitako de Salmon. Como bebida, cervezas, refrescos, agua y una botella de Remirez de Ganuza, reserva. La vinoteca en general bien surtida con variedad de denominaciones, aunque con faltas, ya que nuestra eleccion fue a la tercera. De postre, helados en vasos individuales de citricos y de nata con dulce de leche, italianos. Leche Frita. Cafes, en jarra (aromatizado ó bien con chocolate ó canela, existen diversidad de opiniones) y leche. Orujo. En definitiva, una cocina del dia suficientemente bien elaborada, pero muy complementada por preparaciones y conservas externas. Abstenerse los de "productos de mercado y cocina de fogones".

Dia lluvioso entre semana,comedor casi lleno.A la entrada tienen una pequeña barra,eramos dos personas tomamos un mosto y un vino(Carlos Serres) me gustó bastante, nos pusieron una tapa de arroz buena y abundante(en otros restaurantes te la pondrían de primer plato).
Elegimos de primero una ensalada de ventresca, bien presentada y no escatimaron con la ventresca para compartir(7€).
De segundo, presa iberica(bien de punto)con patatas y pimientos(9€) y creps de hongos excelente pasta brick rellena de una suave mouse de setas(6€).
El postre no fue muy acertado, elegimos una ración de tarta de la casa de chocolate, que resultó ser tarta sacher prefabricada.
El vino elegido fue Algeira 07, bueno, sin entusiasmarme(12€).La carta de vinos muy por encima de los restaurantes de la región.
Dos cafes con leche deliciosos,presentados el cafe y la leche separados en jarritas.
Total 38€,volvere sin ninguna duda.

Modesto local inaugurado hace 3 meses.En pleno centro de El Astillero. El comedor está bién decorado con armarios expositores de vinos climatizados,y el comensal se encuentra con una amplia oferta de vinos a muy buenos precios, más de 100 referencias y en donde siempre ponen un plato de cuchara,y que los domingos siempre es caldereta de bogavante(12,00). Atraidos por esta publicidad fuimos a comer dos personas. De primero el plato de cuchara del día, Fideuá al estilo de Callosa (5,00)abundante, sabrosa y la pasta en su punto. A continuación secreto ibérico (9,00) y presa ibérica (9,00) a la plancha, sabrosas y en su punto ambas piezas. Cerramos con dos raciones de queso: una de fresco con un dulce de miel y frutas (4,00) y otra de Masdam con identica acompañamiento(2,25) Para beber Dehesa del Carrizal MV-05 Azul(10,00) vino frutal y de facil beber, nos gustó.