No en Domingo
Grandisima masia, junto el barrio de Poble Nou de Sabadell, pero ya en el termino municipal de Polinya (aunque alejado del pueblo), en mitad de una de las pocas zonas agricolas que deben quedar en el Valles, se accede por camino de tierra.
Dirigido a familias, comidas en grupo y celebraciones, todas las salas a tope (y la crisis?)en nuestra zona solo habian mesas redondas y grandes, demasiado juntas, entre silla y silla el camarero tenia que ir esquivando, muy ruidoso, para hablar con la persona que tenia delante, tenia que alzar la voz. Lavabos muy sucios. La casa eso si muy bonita.
Ante este panorama el servicio fue desesperadamente lento, y no por los camareros, que intentaban llegar a todo, simplemente por falta de capacidad, o quitan mesas o ponen mas camareros y cocineros, mas de 15 minutos para tomar nota, un segundo plato llego cuando el resto ya habian casi acabado por comentar alguna cosa al respecto.
La propuesta gastronomica varia un poco respecto a las tipicas casas de pages, ademas de las carnes a la brasa, se permiten alguna licencia mas elaborada, algunos platos que pedimos, parrillada de verduras a la brasa (lo mejor, muy buenas, con cierto gusto a leña) mil hojas de manzana y foie con mermelada de tomate (la manzana y el foie no acabaron de maridar), segundos: manitas de cerdo rellenas (normal) y solomillo de ciervo con pure de castañas (normal). Un buen postre, flan de queso.
Se podia ver una bodega desde nuestra mesa, la carta interesante, marcas no muy comerciales, pero mal servicio, abren la botella y la dejan en la mesa, no tenian tiempo..., copas no adecuadas.
en fin, mala eleccion para un Domingo, hay que verlo entre semana, cuando esten mas relajados, seguro que el resultado sera mejor.
PD: Valoracion del entorno, el exterior bonito, el interior ya comentado es el que reflejare en la puntuacion. De nuevo, no puedo puntuar el servicio, si se pudiese reflejar,la nota bajaria.