Buen restaurante
En un foro que abrí hace algún tiempo me recomendaron la visita al esablecimiento, y debo decir que fue todo un acierto.
Está ubicado en en centro de Almería, al lado de un parking público (las calles de alrededor no suelen ser de aparcamiento fácil). Está en una especie de callejón, con mesas en la terraza: a un lado el restaurante y en frente la vinoteca. Supongo que en la vinoteca el tema va más enfocado a tapas elaboradas y los vinos por copa, pero no lo se a ciencia cierta.
El restaurante es más de lo que parece: varias estancias divididas. Estuvimos en una de ellas de no fumadores, que luego bajabas unas escalera y dabas a otras, de camino al baño, y dejabas a la izquierda una cavita de vinos donde podías hacerte una idea de lo que había por allí: Petrus, Vega Sicilia, Pingus, Chateaux varios... Ánimo valientes!
De entrantes probamos unas croquetas de rape y gambas, ricas pero un poco sosas. Y dos 'tapas' de una parte de la carta que está dedicada a lo que sería algo como cocina elaborada en miniatura, algo así: una milhoja de berenjena con foie, bastante buena, y unos canelones de boletus también bastante ricos. La carta es muy extensa, pescados divididos en dos secciones, lo mismo ocurre con las carnes, ensaladas, mariscos, entrantes... De segundos dos estupendos Pámpanos con cocochas y setas, que es un pescado blanco de la zona, muy bien cocinado, y un delicioso solomillo al foie y Px, muy bueno.
De postres probamos un brownie de chocolate blanco, que realmente es un bizcocho con nueces y helado de chocolate blanco, y dos cafés irlandeses, que realmente es una mousse de café, con gelatina de wiskey al fondo y helado de chocolate blanco, muy bueno.
La carta de vinos, (está separa la de blancos y la de tintos), tiene de todo lo que un amante de los vinos podría desear: las denominaciones nacionales están cubiertas en gran medida, al menos con alguna refernecia, y los grandes franceses están preparados para un catador con pelotas (y cartera). Tomamos un blanco Cristina Calvache de Alboloduy, bastante bien, y al pedir las Tetas de la Sacristana, nos dijeron que estaba agotado, y nos ofrecieron un tinto de la región, 100% tempranillo, Onegar creo, pelín alcohólico, con el aireado mucho mejor.
En definitiva un sitio muy recomendable con una RCP interesante para lo comido y bebido. Nosotros volveremos.