Buean comida y servicio

Dos personas,aperitvos de diseño,una copita de mus,muy rica y dos tapitas de carpaccio de solomillo y otra que no recuerdo,muy buenas.De primer plato mi esposa Verduras con Iberico y yo Huevo asado a baja temperatura,con hongos y cigala.Las verduras muy ricas y el plato mio,esoectacular los Hongos y la cigala,limpia y textura buenisima y grandecita.De segundo
ella Rape con fritos de pulpo,el rape crocanti el pulpo testimonial,pero bueno.Mi segundo plato Bacalao dos gustos,me dejò atònito,pues pensaba cenar ligerito y me puso el maitre dos platos uno al lado del otro con dos tajadas grandes de bacalao,uno al pil-pil y el otro a la vizcaina.Los engullì ambos.Estaban melosos y en su punto.De postre(ya puestos de perdidos al rio o la ria) tomé torrija caramelizada con sorbete.De 10.Bebimos una botellita pequeña de Viña Ardanza,Agua y cafes.Todo 141 euros.Servicio de vino y comida muy bueno.

  1. #1

    jose

    ¿Los dos platos de bacalao a la vez? ¿y no se te quedan frios? :-?

    Saludos,

    Jose

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