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Restaurante Lumen : Impecable
| 8.5 10 |
Hacia tiempo que no comía, la ultima vez que fui me gusto pero me pareció un poco caro. Es de los sitios que no puedes ir habitualmente.
Hace unos días estuve y me he llevado una sorpresa muy agradable, han bajado considerablemente los precios, ahora podré ir mas a menudo, le han dado un cambio son platos tradicionales; os comento lo que degustamos: huevo rotos con patatas, aunque es un plato muy visto, he de deciros que los huevos son de corral las patatas pochadas en buen aceite, nada que ver con lo que he probado por hay, también pedimos una croquetas de rabo de toro, muy buenas jugosas muy ricas y grandes, ensalada de chocos plancha, y por ultimo foie mi-cuit. De Platos: un arroz con mollejitas (insuperable), un chuleton gallego (muy rico y enorme), lubina con una escalibada (buena), calamar relleno con tinta, de postre: sorbete de piña, estofado de plátano y dos cafés, no podíamos más. El que se comió el chuleton no le entraba nada solo una infusión, dos botellas de vino, un ribera del Duero que no conocía y que me gusto bastante Semele. Una sorpresa muy agradable ya que nos pusimos como el “kiko” y nos costo 160€ nos invitaron a un orujo de café casero insuperable. Los que no conocéis Lumen la estética es única y el servicio correcto nada estirado muy agradables. Gracias ahora podré disfrutar más a menudo de uno de los mejores restaurantes que conozco.
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30 de Marzo de 2011 (01:34)
¿Publicidad?... |
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30 de Marzo de 2011 (10:17)
Quizás sí, o quizás no. Yo fui un par de veces al Lumen durante sus comienzos (2-3 años) y la experiencia fue bastante positiva. Luego hubo un cambio de dueño y/o cocinero y lo único que llegué a ir es a tomar unas tapas, las cuales, EMHO no llegaban al nivel de los sabores ni presentación del primer cocinero. Según dicen bajaron los precios y la comida se acercó más a la tradicional, con lo que habría que darle otra oportunidad antes de ser crítico. Eso sí, el local es magnífico.
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Dani C.
en respuesta a
tarirotariro
30 de Marzo de 2011 (10:21)
1. Todos hemos escrito por primera vez en Verema.
Tengamos todos un poco de paciencia con los nuevos usuarios y respetémoslo. Recordad que todos hemos sido nuevos en algún momento. |
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Nuevo
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30 de Marzo de 2011 (13:38)
Gracias Dani C. por tus palabras, cuando pones una critica si es positiva, se puede interpretar que es publicidad gratuita en cambio si la critica es negativa pensamos que eres mas o menos imparcial, estoy en desacuerdo conozco personas que emiten estas criticas por hacer daño, por motivos que no quiero entrar, Peroque os podeis inmaginar.
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30 de Marzo de 2011 (13:50)
Yo salí maravillado de la escuela de hostelería de cadiz,el servicio,la cocina,etc,y luego me he encontrado gente de aquel día en restaurantes de primer nivel,de verdad que me quede maravillado,un saludo y bienvenida,y como dice dani,a ver si tenemos mas paciencia con la gente,que parece que siempre estamos con la escopeta cargada. |
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Vadevi
en respuesta a
tarirotariro
30 de Marzo de 2011 (13:56)
Hombre publicidad y autocrítica en todo caso, ya que del servicio del vino "se ha puesto un 5", y además al principio ya dice que hacía tiempo que no comía, osea que fué con hambre y a lo mejor por ese motivo puntuo con buenos ojos, y mejor estómago. Salut |
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tarirotariro
en respuesta a
Dani C.
30 de Marzo de 2011 (14:12)
Llamadme desconfiado, pero que las dos últimas críticas (muy elogiosas ambas), las hayan hecho usuarios nuevos expresamente dados de alta para esto, y que sean sus únicas críticas hasta hoy (sobre todo de la anterior crítica, que ya ha pasado tiempo), pues me da que pensar. Yo también conozco el restaurante, lo conocí con el anterior cocinero Leon Griffoen (mucho mejor), y con el actual (no está mal, pero no para tirar cohetes, por lo menos en mi opinión). Y sólo he expresado una duda, si hubiese tenido certeza hubiese utilizado ese botón de spam, y no sería la primera vez que lo hiciese. |
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30 de Marzo de 2011 (18:06)
Pues de nada, pero ya que viajas tanto, por favor, sigue participando en Verema.com y así podremos hacernos una idea de tus gustos, además de afianzar tu perfil de Verema. Es normal, de todos modos, que la gente desconfíe ligeramente de los nuevos usuarios. Espero que pronto desaparezca el cartelito de Nuevo por haber participado activamente en Verema. Saludos
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Dani C.
en respuesta a
tarirotariro
30 de Marzo de 2011 (18:07)
Todo entendido y entendible. |
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tarirotariro
en respuesta a
Dani C.
21 de Julio de 2011 (19:02)
Pues 4 meses después, ninguna crítica más del usuario "Arbequina" (creado expresamente para poner esta muy elogiosa crítica), pese a que frecuenta tantos restaurantes... Te rogaría, Arbequina, que nos ayudases con más críticas, gracias |
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Dani C.
en respuesta a
tarirotariro
21 de Julio de 2011 (19:29)
Ha comentado sobre un aceite también. Los usuarios de Verema no están obligados a una frecuencia determinada de publicaciones. Por favor, sigue observando y usa los botones de aviso de spam de aquí un tiempo, si sigues pensando que se trata de ello. |
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tarirotariro
en respuesta a
Dani C.
21 de Julio de 2011 (23:12)
Sí, ya lo ví, ha comentado sobre un aceite también.... justo después de esta discusión sobre que era este su único comentario. Después... el silencio durante 4 meses |
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Joseangel
en respuesta a
tarirotariro
27 de Julio de 2011 (02:08)
Ando estos días recopilando datos sobre restaurantes gaditanos de cara a las dos semanas de vacaciones que pasaré por esas tierras proximamente. Me había apuntado de la capital éste, pero no voy a arriesgar (el hecho de darse de alta para nada más halagar este local mosquea, la verdad). Conozco, de otras ocasiones, el Faro, el Show de tapas y el Ventorrilo del Chato, sin que ninguno, por unas u otras razones, me haya dejado ganas de repetir. ¿Me recomendáis algún otro de Cádiz capital? |
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tarirotariro
en respuesta a
Joseangel
27 de Julio de 2011 (03:28)
Lumen está cerrado creo, dicen que por vacaciones, así que te hubiese sido difícil ir. En Cádiz la cosa anda un poco floja, con El Faro de capa caída. El Ventorrillo no está mal, pero así muy recomendable... mejor salir un poco a El Puerto (Aponiente, Faro del Puerto), Puerto Real (Fogón del Guanche) o San Fernando (Venta Vargas), estos son los que se me vienen a la cabeza ahora mismo. |
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Joseangel
en respuesta a
tarirotariro
28 de Julio de 2011 (02:00)
Gracias por las sugerencias. Las tendré en cuenta. |
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