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Restaurante Tasca El Granero : Restaurante pequeño con dos espacios, terraza y sala con 3 mesas. Montaje
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Restaurante pequeño con dos espacios, terraza y sala con 3 mesas. Montaje
TeresaLeon 21/08/07 03:20
Fecha de visita: 18/08/07
Restaurante pequeño con dos espacios, terraza y sala con 3 mesas. Montaje sencillo tipo tasca pero con buenas copas. Servicio en sala atento y profesional. Cocina creativa a cargo de un joven chef con un conocimiento del producto sobresaliente, muy creativo pero combinando perfectamente los sabores de los ingredientes. Carta original y divertida, carpaccio de buey con foie impecable con 3 aceites para acompañar –Albahaca, Trufa, Setas-, raviolis de pato con papas al romero espectaculares, brocheta de atún con soja, foie y mantequilla de wasabi, croquetas de hongos y trufa……y para terminar espuma de leche merengada con lichis y chocolatísimo – sopa de chocolate blanco con trufa, brownie, trufa de chocolate negro con coco-, en fin un lugar para volver. Carta de vinos justita pero con buenas referencias, posibilidad de llevar vinos –descorche 6€-. Sala No Fumadores y terraza de Fumadores. Volveremos.
