Visita al Hostal de la Gavina a su restaurante gastronómico, cenamos en el

Visita al Hostal de la Gavina a su restaurante gastronómico, cenamos en el patio que tienen en el interior del hotel, es un poco frio. Fuímos por la incorporación de su nuevo chef Victor Gomez (antes en Coure de playa de aro) y volvió a brillar, cocina de producto muy mimado, técnica y plato immejorables, el mejor foie que he probado en mi vida!! todo el menú degustación fue espectacular, cañaillas, ventresca de Almadraba, gambas con caviar, foie, rodaballo y cochinillo ibérico. Los postres espectaculares.

Bebimos möet vintage, excepconal. Carta de vinos excelente con unas 300 referéncias con vinos de todo el mundo. EL servico es cortés y atento. Todo acompañado de piano en vivo. Sin duda, el nivel de cocina de éste hotel sube y a que ritmo. Felicidades.