Restaurante Barbados

Tercera visita a este local. Mesa para dos en Barbados, local con solera y comentado suficientemente por los foreros.
Comida de martes, a las 15 horas con mucho calor. Doble de Heineken en la barra con unas almendras mientras espero a Pepe.
Nos colocan en un mesa correctamente vestida, mantelería, coperío y cubiertos por encima de la media. Trato muy amable por parte de todo el personal del restaurante.
Cerveza sin alcohol y unas olivas.
Como entrantes escogimos...
- Clótxina valenciana, muy rica y estupendo caldo.
- Ensaladila rusa, casera, ración generosa y muy buena.
Acompañan con un buen pan tostado y tomate.
Servilleta de esas que se 'hinchan' cuando le añaden el agua... soy muy de pueblo.
Como principal un estupendo arroz a banda, emplatado en unas raciones más que generosas.
Para beber, tienen varias opciones de vino por copas... albariño, ribeiro, etc. me apetecía Ribeiro y me lo sirven en una bonita copa, no pude ver etiqueta, estaba correcto de temperatura y fácil para beber. Dos copas.
Imposible el postre.
Cafés y unas tejas con almendras cortesía de la casa.
Comida muy agradable, en buena compañía, aunque por culpa de la situación que estamos viviendo, parece que las conversaciones van casi siempre hacia los mismos derroteros.
Muy recomendable.

Ayer estuve comiendo en el restaurante Barbados, a pesar de los comentarios que había leído, decidí ir a comer, pues me lo habían recomendado. Me sorprendió muy gratamente.
Local agradable y correcto. Sabiendo el problema de aparcamiento en la zona, llamamos al restaurante y nos ofrecieron la opción de 2 horas gratuitas en el parking del Peset.
4 comensales.
Entrantes: Tartar de atún (14€) muy bueno, buñuelos de bacalao (3 und. por persona 12€) espectaculares, jamón 5 jotas cortado a cuchillo . Tres de nosotros tomamos una fideuá de bogavante pelado (fideo fino), un fondo con fundamento y el cuarto un Remol al horno, increíble.
Terminamos con 2 postres compartidos, un hojaldre de manzana templado con helado de vainilla y canela, y buñuelos de calabaza con chocolate caliente y nata, ambos caseros, sorprendentes.
Un verdejo (11€)
Cafes.
Cubrieron todas nuestras expectativas, servicio muy agradable y cercano, repetiremos.

Cena para dos.
Locla decorado, sin excesos. Mesas demasiado juntas. Mantelería, copaje y cubertería normalitos. Primer detalle poco elegante, sirven con la cerveza, dos guindillas con un platito de papas onduladas, de bolsa. Nada elaborado.
De entrantes croquetas caseras (minis), muy buenas,
Ensalada de la casa, buena elaboración, la sirven ya aliñada. Buen material y presentación correcta.
De platos principales, dos solimillos de ternera, uno con salsa de champiñones y parmesano, y otro al foie fresco, ambos con patatas a lo pobre de guarnición. Raciones correctas. Muy buenos los dos, pero con guarnición demasiado habitual, y poco elaborada. (No les quedaba salsa a la pimienta)
Trata tres chocolates (industrial). La carta de postres, sin excesos, la mitad, eran postres industriales. Se echa de menos postres caseros elaborados.
Dos cafés.
Para beber, Las Ocho (Chozas Carrascal) (19 €). Carta de vinos corta y poco elaborada, tres o cuatro referencias, de Valencia, Utiel Requena, Rioja y Riberas. Más blancos y rosados que tintos, a precios un poco elevados. Poco más. Servicio de vino cosistente en descorche, y primer servicio para cata. Resto en cubitera y tú mismo.
Carta de carnes, pescados y arroces, normalitas, a excesivo precio para la elaboración. Cenamos bien, con cantidades adecuadas, pero por ese precio, no comes nada, que a siendo un poco cocinillas, no mucho, no te puedas hacer en casa. Servicio correcto, pero un poco frío.
RCP no muy buena.

Ayer comí con una amigo en este restaurante que conozco hace tiempo.

Pedimos unas cervezas un calamar a la romana (13€), muy bueno con una salsa estupenda.
Para comer nos trajeros una paella de marisco al centro (16€/ración). Como siempre, el arroz en este local lo hacen bastante bien. Acompañamos el arroz con un Conde de Valdemar(15€).
Finalmente compartimos un hojaldre de manzana con helado de vailla, unos cafes un 2 gin tonics de Hendricks (10€/unid), bien preparado.

Siempre que voy salgo satisfecho, lo único que no me gusta es lo pegadas que están las mesas, y lo complicado que está para aparcar por la zona.

Es un restaurante ubicado en una zona alejada de los circuitos gastronómicos valencianos, pero frecuentada por la población de la zona.
Buen nivel en materia prima de pescados y mariscos.
Carta de vinos reducida pero con predominio de blancos, que es lo que más encaja con la carta de platos.
Buena barra y vitrinas con el producto a la vista.
Tomamos ensalada de la casa, magnífica, revuelto de boletus con foie, el foie auténtico.
De segundos lubina salvaje a la espalda, fantástica y lo mejor una merluza rellena de centollo. Magistral.
Los postres navegando entre indrustriales y caseros, aunque los caseros a veces fallan,no hay.
De beber Terras Gauda, 22 euros, sin servicio de vino, solo cubitera y sírvete tú. Las copas muy mejorables.
El servicio deficiente, te devuelven el tenedor del plato cuando quieres que se lo lleven (sin pedirlo, solo dejándolo en el plato sucio y te lo vuelven a poner en el mantel)
Sería estupendo si cuidasen los detalles del servicio en la sala.

http://www.ojoalplato.com/archives/1598

Local con decoración marinera. Pinturas en las paredes que no pasarán a la historia (no así sus carteles). Lleno. Mesas muy juntas. Con dificultades para moverse y por tanto para servir adecuadamente. Carta amplia en entrantes. Chipirones con habitas (12€), muy buenos. Calamar a la romana (13€), me gustó mucho. Tellinas a la plancha (8€), impresionantes. Boquerones fritos (8€), correctos. Ensalada de la casa (11€), muy buena. Arroz abanda (13€), muy correcto de sabor y de textura, pero sin llegar a enamorar. Postres a base de tartas y frutas varias preparadas (sobre 4€). Servicio de pan (1,20) muy destacable y con la opción de repetir. Carta de vinos corta. Mestizaje (18€). Servicio que necesita mejorar, aunque se suple por la familiaridad. Cafés, cervezas. Comida para 8 personas. Buena RCP.

Para lo que ha sido este local y lo conozco mucho por la próximo a mi casa que se encuentra, se trata de un restaurante en declive. El servicio ha empeorado con el tiempo hasta puntos impensables. El pescado y los arroces bastante bien, pero tampoco para los precios que ostentan. La carne pese a ser en un principio el plato más sencillo de preparar es lo más flojo del local. Un solomillo con "papas onduladas" (si, además de las de bolsa) de guarnición... Lo siento pero no.

Hablamos mucho de la crisis pero hoy viernes parecía que no existiera, estaba lleno, creo que por eso el servicio no ha sido muy correcto. las entradas muy bien y el arroz bueno. el gran fallo lo pondría en el precio, ultimamente la tónica habitual. En la carta la ración de caldereta 45 € y el arroz más barato 13 €. Creo quee no tienen una bueena ventiilación y luego la ropa ...

Cocina mediterránea en la que predominan los productos del mar. Ambiente marinero que no es mi fuerte, pues siempre me recuerda a los chiringuitos de playa venidos a más. Muy buenos los entrantes y a precios razonables (ostras, quisquillas, navajas, etc). Mucha frescura. Los segundos más flojos. Merluza y rape muy hechos y salsas no demasiado acertadas. Algunas referencias de vinos interesantes, carta limitada. Servicio frio y distante.

No tengo ninguna duda de que lo peor que tiene este restaurante es su ubicacion, una zona poco comun y alejada de las zonas atractivas para la oferta gastronomica, en cambio llegar hasta alli merece la pena.Para mi ha sido todo un descubrimiento, restaurante de corte clasico y tradicional,muy parecido en su aspecto al honesto Maluquer4,no tiene ningun encanto pero en cambio cabe destacar y reconocer el extremado trato del marisco y del pescado, pero con una fuerte potenciacion de los arroces y en especial su fideua de cabello fino estilo senyoret.Magnificas entradas, deliciosos postres caseros, especialmente su Mus de chocolate o el conocido Tiramisú, una carta de vinos corta, pero bien atendida, con grandes referencias, lastima que no se cuide el servicio de vino, es un poco desastre, pudiendolo hacer bien, ya que lo tienen todo.El servicio es bastante atento y rapido, imposible comer si no reservas.