Qué esta pasando?

Que para mí ya no es lo que era, que me da la sensación que se aceptan más reservas de las que pueden soportar, aun siendo un sitio interesante, cómodo, confortable, con un servicio ágil y dispuesto y a unos precios más que razonable, ya no me emociona.
La comida llega en la mayoría de los casos fría a la mesa, pidas lo que pidas, aunque sea el famoso arroz a banda completo, te llega frió, y encima el acompañamiento del arroz llega súper hervido, fuera de textura y sabor, se lo ha dejado todo en el camino, demasiada cocción.
He ido en infinitas ocasiones, el sitio me gusta, se aparca bien, es bonito, la relación precio calidad es imbatible (hasta ahora), tienen una buena carta de vinos a precios moderados, pero deben cuidar la salida de los platos desde la cocina, tal vez los entrantes si el arroz ya ha marchado, deben no ser pedidos y los camareros deberían estar mucho más atentos, ayer fue un birria de comida, los blanquets fríos, la sepia fría, el arroz a banda frió, lo único caliente era la guarnición y la ensalada de atún.
Por favor, no dejéis de mejorar, no nos obliguéis a buscarnos la vida en otro lugar, cuando lo teníamos tan fácil.
Saludos