Restaurante La cuchara de Rivas : Quien dijo crisis

A quien le cuente que las mejores tortitas de camarón las hemos comido en Rivasvaciamadrid no se lo cree.habia leido algo sobre este restaurante y el reportaje del tiburón en españa directo hizo que nos decidieramos.ya en la reserva nos preguntaron si ibamos a querer tortitas o lamprea,accedimos a las dos.sabado mediodía y local a falta de 3 mesas para colgar el cartel de no hay billetes.tortitas de 10(repetimos),carne mechada con helado helado de mostaza muy buena,carpacio de langostinos y caviar de manzanilla también fantástico y original porque va con pequeñas esferas de manzanilla,lamprea al oloroso con una preparación distinta a las que habia probado antes,realmente deliciosa pero algo escasa de cantidad,mis acompañantes probaron el tataki de cazón,corvina y carrilleras y salieron muy satisfechos.de postre 2 tartas de manzana recomendadas por el maitre y que siguieron a gran altura.2 botellas de pago de carraovejas,2 gintonics de whitneyneils,tejas y trufas.con la cuenta te entregan unas tarjetas de valoración muy curiosas que ya entenderán.