De lo mejor de Ciudad Real
Comida para cinco personas un 13 de febrero con un frío de narices.
Nos sorprendemos bastante al entrar, una decoración clásica y elegante, por encima de lo que esperábamos. El nombre no hace justicia a este restaurante. Tienen algún reservado. Comimos en la zona de fumadores, con varias mesas con buena separación y una isla en medio del salón con utensilios y botellas de vino. A la vista un precioso mueble vinoteca.
La carta es muy extensa, de corte tradicional. De entrantes probamos:
- La tarrina de foie. Bien pero algo escasa.
- La cecina de ciervo con aceite. Muy bien.
- 2 tostas, una de salmón y otra de foie. Muy bien.
- Salpicón de marisco: puede que sea el mejor que he probado, realmente bueno con unos trozos de bogavante tremendos. Pero: este plato, que estaba fuera de carta, nos lo recomendaron varias veces antes de pedir, y creo que cuando vas a recomendar un plato fuera de carta que vale 60 euros, debes avisarlo previamente.
De segundos tomamos:
- dos degustaciones de bacalao. Muy bien de sabor, de cantidad un poco justo.
- Una chuleta a la piedra para compartir entre tres. La carne bastante buena pero la ración también bastante justa para tres personas. Guarcición de patata.
De postres:
- dos tartas de manzana, muy buenas.
- Tres bizcochos de chocolate rellenos de chocolate caliente acompañados de helado, muy bien.
La carta de postres hace las veces de carta de vinos dulces: buena selección con unos 15 vinos diferentes. Pedimos 3 Olivares que fueron servidos en copas no adecuadas por el tamaño fundamentalmente (de chupito).
Un par de cafés, una infusión, una copa y cinco cervezas previas.
La carta de vinos es amplia, predominio de vinos de La Mancha. Tomamos el chardonnay de Manuel Manzaneque y el Crianza Finca Élez de la misma bodega, servidos en copas adecuadas y a temperatura correcta.
El servicio fue muy bueno durante toda la comida.
Estoy convencido que es de lo mejor de esta ciudad (sino el mejor), hemos disfrutado bastante con algunos detalles que nos gustaría que mejoraran.