Descubrimiento personal cerca de casa!
Tan cerca de casa, tan sólo a 15km, y hasta ahora sin conocerlo, qué pena!. Evidentemente teniamos noticias y recomendaciones pero, afortunadamente, estamos en una zona (L'Empordà, Girona) con gran oferta gastronomica y de calidad. Bien, por fin acudimos, y la experiencia ha sido positiva, de tal manera, que saltandome mi norma de varias pruebas antes de comentar, me decido a hacerlo.
Tomamos Menú Degustacion (59€ con IVA, vino a parte). Dos aperitivos, cinco platos y un postre . El café servido con petit-fours chocolate deliciosos. Me gustó el conjunto por muy divertido, creativo, con oficio, buena materia prima (tienen huerto), y dónde reconoces cocina empordanesa enriquecida con toques japoneses i otras cocinas internacionales que acompañan esos "toques" de cocinero profesional: Jordi Jacas, al cual vimos paseando entre las mesas con el interés de observar nuestras reacciones, aunque, quizas timido, pues no saludó pero nos cruzamos una mirada complicé que le gustó...Tambien me fijé en sus hechuras de buen comedor que me da confianza. Tengo la teoria de que un cocinero no debe ser "caquectico" como alguna vez me he encontrado...jeje.
La comida la maridamos con un vino DO Empordà una garnatxa blanca deliciosa, llamado Cartesius 2012 (Cartesius Cogito Ergo Sum), a muy buen precio!
Servicio joven de escuela, atento y cariñoso. Tambien profesional.
El local es un lujo, pues estas inmerso en Historia. Bien decorado respetando las raices de un edificio, del cual se tienen noticias desde 1.100, y con espacios al aire libre que sugieren esplendidas cenas bajo las estrellas!
Otro punto de interés, está en que organizan un GASTROMUSICAL cada verano (el proximo será el 10) , que este año no me voy a perder. Os remito a su Web.
En fin, disfrutamos y repetiremos !
No tengo peros gastronomicos, sin embargo, "sufrimos" el alto parloteo de dos señoras muy contentas en la mesa de al lado, que puede ser indicador de que disfrutaron tambien...jeje
