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Restaurante Taberna Comer, Beber, Amar

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Datos de Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)
Precio Medio:
38 €
Valoración Media:
7.3 10
Servicio del vino:
6.7 10
Comida:
8.1 10
Entorno:
5.8 10
Calidad-precio:
8.1 10
Fotos:
 
Provincia:
Localidad:
Zona: Quatre Carreres
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 20,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra: Nunca

Teléfono

Restaurante Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia) Alcachofas con Jamón Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia) Pasta Fresca Rellena de Gorgonzola y Foie Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia) en Valencia Jarrete de Cordero en su Jugo

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Opiniones de Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)

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Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 7 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 5 10
6.5 10
Fer B.

Fer B. 29/04/14 13:03

Fecha de visita*: 02/04/14
Precio por persona: 51.0

Cena mensual de los cuatro amigos cuarentones que buscamos ingenuamente sentir el vientecillo de la libertad durante unas horas. Local situado próximo a la residencia de uno de ellos y al que por su recomendación acudimos.

Descrito en algún comentario previo. Se podría decir que logra un aire fundamentalmente moderno y funcional con algún controlado guiño rústico en el mobiliario. Mesas de madera oscura amplias y vestidas con caminos. Correcto menaje acorde al ambiente.

Cuatro cervecitas rubias de barril para regar la discusión y el acuerdo final en cuanto a la comanda. Con ellas apareció un platito con el clásico triplete de aceitunas, tomate rallado y all i oli además de un buen pan rústico servido en amplias rebanadas.

Todo al centro excepto los dos últimos platos presentados de forma individual. Así quedó la cosa:

Croqueta de Bogavante y Algas. De buen calibre, sin apenas transición entre la cobertura y el falto de chispa y gélido interior. Chasco.

Sardina Ahumada con Queso Fresco. La conserva, aunque algo tosca, se dejaba querer pero su acompañamiento, pimiento rojo asado incluido, quedaba descompasado sin formar conjunto alguno. Incómodo.

Tartar de Atún Rojo con Aguacate y Rábanos. Seguramente influido por el escozor que me dejaron los platos previos tampoco me transmitió sensación especial alguna. El posible sabor del atún quedaba diluido por el aderezo y complementos del tartar. Alarmado.

Alcachofas con Jamón. Laminadas, de buena calidad con una fina loncha de jamón por encima. Había poco margen de error manejando buen producto y así resultó. Remontada.

Huevos con Habas y Foie. Destacables las sabrosas virutas de foie gras que cubrían el huevo. Consolidación.

Pasta Fresca Rellena de Gorgonzola y Foie. No recuerdo el nombre que le dieron a la preparación de la pasta, pido disculpas. Todos los componentes del plato de buen nivel e intensidad de sabor alta. Culmen.

Jarrete de Cordero en su Jugo. Ración emplatada individualmente. Un gustoso taquito tierno a rabiar cubierto de una espesa salsa que sumaba al bocado. Solvencia.

Un buen café fue el colofón.

Vino para beber, concretamente y por este orden, A Coroa 2012 D.O. Valdeorras (18€), Sela 2011 D.O.Ca Rioja (22€) y Alonso del Yerro 2010 D.O. Ribera del Duero (27€). Me sorprendió gratamente sobre todo el segundo.

Tuve que ceder mi chupito de vodka Citadelle al que nos invitaron pues no acostumbro a jugar en esas ligas tan duras.

El servicio resulta simpático, atento, facilitador y desenfadado.

En resumen, una experiencia que resultó un tanto irregular pero que no me deja mal recuerdo porque la secuencia fue de menos a más, culminando con unos platos que satisfacen a cualquiera, utilizando buen producto dentro de un segmento medio, bien manipulado en cocina. Soy de la opinión de que cuando las cartas son tan extensas, como era el caso, se fomenta la desigualdad en el resultado final de los platos resintiéndose la experiencia en caso de no acertar en la elección.

Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 7 10
7.4 10
Luisvlc

Luisvlc 10/09/13 21:30

Fecha de visita*: 29/08/13
Precio por persona: 32.0

Tras conseguir poner de acuerdo a casi toda la familia a finales de agosto, decidí ir a cenar a esta agradable terraza.

Éramos 14 para cenar. Mientras iban llegando los familiares tomamos refrescos, cervezas, aguas y demás. De beber durante la cena fueron 4 botellas de Quinta Apolonia (22€)

En lo referido a la comida tomamos:

- Ensalada de bonito con tomate que estaba muy buena.
- Ensalada con una especie de bola de helado de queso con algo de fruta, a mi me gusto pero a la gente no. (2u)
- Berenjena asada con capellanets, me recordó a un esgarret, particularmente me gusto.
- Samosas, muy buenas.
- Canelones de pularda con setas...el plato de la noche, muy ricos.
Tomamos un plato más pero no recuerdo el que, hace ya días y he perdido la nota.

Para las dos niñas pedimos unas costillas con salsa y una dorada salvaje, así que pongo a las niñas como adultos.

Tomamos un plato más pero no recuerdo el que, hace ya días y he perdido la nota.
De postre, se pidieron más o menos unos 7, entre torrijas, helados, fruta.

Cafés e infusiones
Salimos a 32€
La gente salió contenta, así que yo salí aun más contento.
Es la tercera vez que lo visito y me gusta la comida y los vinos que tiene.
Tiene una cava muy interesante.
Suelo visitarlo a última hora del día para tomar una copa de vino y se está francamente bien en la terraza.

Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)
Servicio del vino: 10 10
Comida: 10 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
9.3 10
Rafa Baeza Avallone

Rafa Baeza Avallone 20/05/12 18:45

Fecha de visita*: 20/05/12
Precio por persona: 39.0

La reforma del restaurante, cambia por completo la antigua configuración y ambiente. El resultado le da un aire muy desenfadado,sencilo y de espacios suficientemente amplios.Sillas muy cómodas, mesas enormes, cubertería, vajilla y cristalería acorde al excelente servicio. Hay unas mesas en la parte izquierda de la sala, que tienen una especie de sofás a pared muy accogedores y cómodos, decorados con cuadrantes. Tiene un reservado de unas 8 plazas muy interesante para momentos especiales.

Cada uno de los 6 platos que degustamos,a compartir entre los 4 que cenamos, eran muy sabrosos. Carpaccio de gambas, crujientes de bacalao, croquetas de gorgonzola, ensalada de tomate valenciano con bonito, pimiento rojo,bacalao y mojama, ravioli de bacalao en fumet de pesacado, y un solomillo trinchado por último.
Los postres maravillosos, sobre todo la torrija casera.

La elección de los vino fue a cargo del maitre, quien nos preguntó por nuestros gustos y a partir de ahí acertó con un albariño y un rioja de un resultado espléndido.

Una gran sorpresa, ya que aunque ya lo conocía de anteriores ocasiones, con la reforma que ha sufrido, la sala se adapta a la personalidad de los platos que salen de la cocina.

No me cabe duda que al tiempo se va a convertir en un restaurante de los preferidos de los amantes de la buena gastronomía y servicio.

Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)
Servicio del vino: - 10
Comida: 7 10
Entorno: 4 10
Calidad-Precio: 10 10
7.0 10
Javier46

Javier46 09/02/10 08:56

Fecha de visita*: 04/02/10
Precio por persona: 20.0

Mas que una taberna o un restaurante el local esta decorado como una cafeteria moderna. Mesas mas bien pequeñas con sepracion adecuada . Cuberteria, cristaleria y vajilla adecuada al local.
Comi menu de mediodia que constaba de tres medios entrantes , un arroz y postre al precio de 15 euros . En los primeros destacar la sopa de calabaza , muy buena y con sabor justo. El segundo fue un langostino insipido (pero acorde al precio) y por ultimo canelon de foie gras muy sabroso y bien cocinado.
El arroz en un excelente punto de coccion y con base de mucho sabor de pescado.
Postre fresas con helado de leche merengada y chocolate.
Buen cafe y panes recien horneados.
No puedo hablar del servicio del vino porque no tomé . El servicio de sala muy amable , profesional y cercano.
Si estas en la zona es un buen sitio para tomar un menu bueno con excelente RPC

Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.4 10
vser

vser 30/03/09 17:15

Fecha de visita*: 28/03/09
Precio por persona: 42.0

Segunda visita en poco tiempo y confirma lo escrito en mi anterior comentario. Lugar ideal para cenar de picoteo. Tomamos croquetas de bogavante, calamar a la plancha, perfecto con un toque de pimentón y sal gruesa, fritura de verduras (lo más flojo, muy blandas e insípidas) y unos garbanzos fritos con sobrasada que estaban muy ricos. De segundo seguimos al centro con huevos fritos con langostinos y huevos fritos con chanquetes. Para rematar un solomillo troceado que era pura mantequilla, suave y sabroso. El postre no lo puedo valorar pues ya sólo me cabía un sorbete de limón.
Para beber tomamos cinco vinos distintos todos ellos conservados en nevera y cambiando las copas en cada ocasión (y eso que para no dar mucho la murga le indicamos al personal que no era necesario, pero aun así se ofreció a hacerlo). De los cinco catados destacar el Remelluri Reserva (Rioja clásico pero seguro) y el AN2 que estaba acorchado pero merece la pena dar una segunda oportunidad pues creo que se acercará a su hermano mayor (Anima Negra) a un precio más razonable.
Por último cafés y copas (chupito, gin tonic, etc.) invitación de la casa y por tanto excelente relación calidad precio

Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)
Servicio del vino: 5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.0 10
vser

vser 22/02/09 13:35

Fecha de visita*: 20/02/09
Precio por persona: 52.0

En un entorno de decoración informal se prepara una cocina orientada a la formula tan española del "picoteo al centro". Nosotros pedimos croquetas de bogavante, habitas con jamón y gambas, pulpo al horno y calamar a la plancha. De segundo (también al centro para compartir) una de huevos fritos con patatas y gulas y otra de huevos con foie y queso. Todo lo descrito estaba realmente rico, en su punto y con materias de buena calidad.
La carta de vinos es corta pero tiene de todo un poco, nosotros regamos nuestro picoteo "light" con una botella de Leda crianza, otra de Abadía Rivola Reserva y por último Remelluri Reserva. Aunque no te sirven el vino sí que se hace el cambio de copas correspondiente (cristalería de buena calidad).
Como pre-postre pedimos un poco de queso y prepararon una estupenda selección de manchegos curados y semicurados. Por último, y quizás sea el único punto donde flojea el restaurante, en los postres tuve la impresión de que eran 'prefabricados' (al menos mi tarta de chocolate).
Respecto al servicio decir que un equipo joven atiende las mesas con prontitud y simpatía. Muy buen ritmo en sacar los plato a la mesa. Además nos invitaron a los cafés y a las copas (un buen gin tonic y chupitos).
Y lo mejor de todo viene ahora; relación calidad precio excelente. Con todo lo cenado (y bebido) quedamos en 52 euros por comensal. Probablemente esto explica porque en estos tiempos de crisis el local estaba lleno y dobló varias mesas hasta que a las 23:30 dejaron de admitir gente que venía a cenar (pues realmente ya no son horas).

Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)
Servicio del vino: 4 10
Comida: 7 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
6.0 10
Valenciaparati

Valenciaparati 23/01/09 18:34

Fecha de visita*: 16/01/09
Precio por persona: 35.0

Local en un entorno agradable. Quiza mejorable en cuanto a decoración.

En cuanto a la comida, muy bien. Tienen platos elaborados y muy bien trabajados con una buena calidad - precio.

Destacar las mollejas con ajitos, las tellinas y las croquetas caseras. Todo muy bueno.Nosotros nos pedimos platos al centro para compartir.

El servicio correcto y amable, falla un poco la manteleria y cuberteria.

En resumen, un sitio con una calidad - precio muy alta.

Taberna Comer, Beber, Amar (Valencia)
Servicio del vino: - 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.5 10
mcgi

mcgi 27/12/08 12:11

Fecha de visita*: 21/12/08
Precio por persona: 30.0

Taberna con nombre sugerente pero que no responde a la imagen que todos podríamos hacernos ya que de rústica tiene más bien nada y la comida tiene más relevancia que la bebida. La calidad de la comida es excelente y las raciones amplias. Se pueden compartir los platos que a mi me parece la mejor opción ya que es una forma de poder degustar una mayor cantidad de ellos. No hay que perderse el calamar con pimentón de la vera ni las albóndigas de rodaballo y langostinos. A mediodía tienen un menú por el que es muy difícil decantarse por un plato en concreto. Local frío de aspecto pero que se palia con creces con la amabilidad del servicio que es muy atento y profesional. Postres caseros.
Respecto al precio, indicar que fueron 30 € por persona y no tomamos vino.

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