Visita a Blau para probar la fórmula mediodía
Optamos por:
Crema de garbanzos con foie, bien
Verduras a la plancha, bien
Huevo, patata y jabugo, bien (patata sosa y huevo sin puntilla)
Tartar con helado de mostaza (no probé. No lo dan a probar para su ajuste)
De beber un Taberner 2006
De postre: sopa de cítricos (no probé), coulant (bueno)y un milhojas de pera (no probé)
Café: bien
Servicio correcto
Precio con vino 3 personas
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