Restaurante Canyar : Para mi uno de los mejores restaurantes de valencia..no por su extensa

Para mi uno de los mejores restaurantes de valencia..no por su extensa carta sino todo lo contrario no existe carta alguna,solo pescado (merluza ) y marisco (gamba de denia) unico resturante de valencia que se preocupa en hacer 100km todos los dias para agradar a sus clientes.Se dedican hacer un excelente menu donde de final te dan a elegir entre la comentada merluza o el espectacular arroz a banda.
Muy buen servicio, Comedores privados ,y museo fotografico (personajes que han pasado a lo largo de los años).
Tienen una gran variedad de vinos pena que no tengan una carta en condiciones.
Es un restaurante para ir muy de vez en cuando dado que hay es sota, caballo y rey, de hecho aun asi esta lleno todos los dias sobre todo recomiendo reservar para las comidas