Está bien sabiendo a lo que vas

Teníamos ganas de conocer este restaurante, además el Jefe de Cocina es un forero veremero muy activo y también queríamos conocerlo.
Con enchufe conseguimos reserva para el sábado noche. La masia y la decoración bien, ambiente acogedor, lleno hasta la bandera, 3 aparcamientos completos y más, no obstante nos sorprendió la comodidad del lugar, la amabilidad y eficiencia del servicio, así como la organización, que indica una buena mejoría respecto a comentarios anteriores.
En cuanto a la comida, básicamente cocina tradicional catalana con algunas variaciones, bien para tener un lleno absoluto, no se pueden pretender maravillas y que todo sea elaborado y en su punto, es un lugar que sabes lo que te vas a encontrar y recomendaría la carne mejor que el pescado. las raciones son abundantes y buena presentación de los platos.
Tomamos unos entrantes variados a elección del chef, degustación a base de toques personales de patata brava, esqueixada de bacalao, trinxat de col, peus de porc, foie, raviolis de calabacín y quizás algo más, en general originales y buenos.
De segundo rodaballo, cocinado al horno, uno con almejas y alcachofa y otros con patatas panadera, mejorable, sobre todo en el punto. En cuanto a la carne, entiendo es su especialidad y el solomillo que tomó mi hijo estaba excelente, para otra vez lo tengo claro.
Buenos postres, originales y elaborados, en raciones abundantes. Para beber tomamos un Martivilli verdejo que cumplió y a un precio correcto, temperatura correcta y cubo para enfriar con mucho hielo ( por fin, a veces el hielo parece oro ) el servicio básico y las copas mejorables.
El lugar es acogedor y recomendable para una comida o cena en pareja o con amigos, además tienen un local de copas al lado donde si quieres puedes continuar la noche sin tener que desplazarte

  1. #1

    Jeronimo

    ¿Salió el Jefe de Cocina y veremero muy activo a saludaros?
    Cuenta.... cuenta....

  2. #2

    Jeronimo

    La duda me corroe, jeje

  3. #3

    manubcn

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Ya veo que te ha gustado lo de veremero muy activo, salir a sala no salió, pero nos atendieron de maravilla, nos fuimos y el restaurante seguía a tope, pero si lo saludamos y pudimos comentar, por cierto, tiene ganas de conocerte ( tu también eres un veremero muy activo ), así que si te parece, un día que tengas previsto venir a Barna me avisas y quedamos, o montamos una quedada, ya somos expertos.

  4. #4

    Jeronimo

    en respuesta a manubcn
    Ver mensaje de manubcn

    Supongo que se te habrá olvidado, pero no dices nada de cómo estaban los GT’s a los que seguro os habrá invitado. jeje

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