Decepción

Fue nuestra primera comida en Bolonia. Aparecía en la pequeña guía (la única) que encontré sobre esta ciudad. Normalmente me apoyo en las críticas de Verema pero en este caso eran de hace bastantes años, así que tuve que improvisar.

El local está muy bien descrito en el anterior comentario así que no me prodigaré en este sentido. Como bien dice está ubicado en "Il Quadrilatero" una serie de calles donde estaba el mercado antiguo: Siguen habiendo pescaderías, fruterías, tiendas delicatessen. Curioso e imprescindible visitarlas.

Encontramos mesa por casualidad y bien cierto es que estaba lleno de boloñeses, pocos turistas. Lo que suele ser buena señal. Esto fue lo que pedimos:

Tagliatelle al Ragú (12e)

Prosciuto al horno con patatas y verduras (13e)

Brócoli al vapor (5e)

Crema de Mascarpone (6e)

Dos copas de vino blanco (3e)

Todo muy normal. Demasiado diría yo como para aparecer en una guía.
Servicio rápido y amable. Aquí nos cobraron el "coperto": 3e cada uno.
En general decepción. Existen otras alternativas en esta ciudad donde comer mucho mejor.

  1. #1

    G-M.

    Bueno, la primera en la frente.

    Seguiremos "La andaduras de Kop en tierra boloñesas"...

  2. #2

    Aloof

    yo pase por esas experiencias todas las veces que hemos salido al extranjero y no todas fueron negativas
    pero la conclusion que sacamos es que no hay comparacion con españa.saludos mios, de diego y de esther
    jabaloyas.

  3. #3

    Emili

    Mis experiencias en el país transalpino no han sido como para echar cohetes.

    Saludos.

  4. #4

    Emili

    en respuesta a G-M.
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    ¿Eso no es una salsa para los espaguetti? ;-))

  5. #5

    Luisvlc

    Es curioso, que tras leer las viandas, todo suene bastante apetitoso, que lastima que se quedara todo en un " muy normal"

  6. #6

    kopicki

    en respuesta a G-M.
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    Bueno no es exacto. Lo primero fue una cena que a la postre fue lo mejor pero estoy en ello. Por cierto con Vermentino

  7. #7

    kopicki

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    Diego??

  8. #8

    kopicki

    en respuesta a Emili
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    Lo primero que lees cuando te informas de la ciudad, es que la tal "salsa boloñesa" no existe en Bolonia. Es Ragú y apenas mancha la pasta. O sea si vais por allí y lo veis en alguna carta, huir. Es para turistas.

  9. #9

    kopicki

    en respuesta a Luisvlc
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    En general todo fue demasiado normal Luis.

  10. #10

    G-M.

    en respuesta a Emili
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    Jeje ¿salsa boloñesa o salsa Kop?

  11. #11

    kopicki

    en respuesta a G-M.
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    Salsa Kopi¡¡¡¡jajja. Curioso lo de la salsa boloñesa. Un invento como la ensaladilla rusa.

  12. #12

    Aloof

    en respuesta a kopicki
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    abreunvinito.

  13. #13

    Emili

    en respuesta a kopicki
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    Pues no lo sabía, gracias por la aclaración.

    Saludos.

  14. #14

    kopicki

    en respuesta a Aloof
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    Ah bueno. No sabía su nombre. Aclarado.

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