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Restaurante La Salica : RCP GENIAL,aceptadas disculpas
| 8.5 10 |
RCP GENIAL,aceptadas disculpas
Jtr17y 18/12/10 11:39
Fecha de visita:
17/12/10
Precio por persona:
28.0
€
Dicen que lo prometido es deuda y aquí estoy con mi 3a.visita a este restaurante.Fuimos 5 personas y tomamos el menú de tapas(20 eur.p.p.sin bebida),la comida,la preparación y presentación,como siempre,excelente:
A la llegada,sobre la mesa y al centro:
1.Piruletas de queso,yuca/platano frito,unos crujientes muy sugerentes y bien presentados,en la ya habitual copa cocktail.
2.Jamón ibérico con lascas de queso parmesano;buenísimo.
3.Cecina con tacos de queso semi-curado;tal vez la cecina poco curada.
Individual(apartir de aquí):
4.Gamba rebozada sobre helado de cerveza;con un buen punto de rebozado y contraste.
5 y 6 .Gintonic de lubina(en cucharilla metálica)y tartar de atún rojo;también con buen gusto,aunque para los no amantes del pescado casi crudo,puede que no sea su plato preferido;no fue nuestro caso.
7 y 8.Foie relleno de calabazate y rebozado de carne de cerdo con licuado de pimiento de piquillo;también muy bueno;el licuado en el fondo del plato con lo que había que"rebañar"el pincho,lo que me vino bien por no ser muy amante del pimiento.
Con un poco de tardanza en los siguientes platos(Sala llena por celebraciones de comidas de Navidad)sirvieron:
9 y 10.Brocheta de verdura con rape y Sushi de caldero;mero o rape,un poco de broma con esto,y con el alga que rodeaba el sushi;muy buenos.
Otro"impas"en la espera de los siguientes,esta vez ya,con disculpas por tener el comedor lleno:
11.Ensalada de gulas con habitas;mezclado con variedad de hojas de verduras y servido en un cuenco bien presentado,pero con poco espacio para mezclarlo todo(mejor si se remueve todo)de ahí que al principio estuviera un poco soso y mejor al final.
Nueva espera;nos dío tiempo de hablar de la"invasión" china,jeje:
12 y 13. Arroz con pulpo y Presa ibérica con salsa de frambuesa; muy ricos los dos también;el arroz creo que era el mismo del caldero y la presa en su punto con el buen contraste dulce de la salsa.
Siguiente espera,mi cuñada nos deja,tras tomarse un cortado rápido;llegó el postre:
14 y 15. Semifrío de turrón y Belmonte invertido;puede que fuera frío,en vez de semifrío pero estaba muy rico,el belmonte con su espuma arriba y debajo chocolate(no café)también.
Bebida: 5 cañas(2 eur.c.u.),agua y vino tinto El Castro de Valtuille 2007(D.O.El Bierzo..16 eur),joven c/poca barrica pero con un buen paso en boca,fácil de beber,a "mis" 4 chicas les gustó,que es importante.
Cafés y la cuenta 139 eur/total(28 eur c.u.),RCP.GENIAL!!!
Apesar de la"traca"navideña en la sala,panderetas y villancicos o lo que fuera aquello,incluido;a los"parones"entre platos(aceptamos las disculpas),a la no retirada del plato inicial y en el algun momento tampoco los recipientes de los traidos,sigo recomendando la comida y el lugar,y espero mejoren ese aspecto para que no les hagan perden clientes futuros.Llámenme como quieran,pero repetiré.SALU2 A TODOS.
