Buen menu

Tras leer el comentario de Javier(a veces nos olvidamos de ciertos lugares) y para aprovechar de paso, que este mes están los cocineros que lanzaron el local, acudimos 3 personas a comer el viernes al mediodía.

El entorno esta ya definido, pero dos detalles me llamaron la atención, menos gente en la zona de barra (quizás por el tema tabaco) y ello mejora el ambiente del comedor, al no estar completamente asilados, tanto por nivel del ruido como el aire y otro detalle es que me dado la impresión que quizás las mesas están algo mas juntas que en mi ultima visita.

Ese día había unas posibilidades en el menú, muy acordes al frío día de invierno, y acordamos en vez de 2, platos, el tomar cuatro medias raciones:

Pasta negra con langostinos y calamar, acompañado de su queso PR.

Judiones, preparados al estilo fabada, no pudiéndose llamar con tal nombre, al no ser fabes.

Bacalao asado con su pisto.

Patatas fritas con jamón ibérico y huevo, presto para poder romper.

Postre media de flan y media de helado de mandarina.

La comida, que se trataba de cocina clásica, perfecta, sin poder poner ninguna pega sino todo lo contrario.

La carta de vino ya la ha definido Javier, tomamos Baltasar Gracián Viñas Viejas 2008, bien servido, con cambios de copas para la segunda botella. Precio del vino a 14.50 euros.

El precio del menú fue a 14 euros, con una relación calidad precio excelente (vino aparte, el menú comprendía un vino tempranillo roble de VT Castilla León, pero no recuerdo su nombre).

Se doblaron prácticamente todas las mesas, lo cual es poco habitual, mas en estas fechas, y en un pueblo distante 24 kilómetros de la capital y con poca población (algo menos de 1000 habitantes).