¡ Nos gustó!.

No describo el rte. pues el amigo Gabriel lo ha hecho anterirmente y bién, como es habitual en el.
Eramos tres personas y tomamos de primero: Mollejas con almejas y langostinos(15,50), buena combinación que resultó muy sabrosa, Verduras con huevo escalfado y mousse de foie-gras(11,50), estaban en su punto y muy ricas, Revuelto de matanza(8,00), muy suave, ligero, con todo su sabor y bién emulsionado con el huevo.
De segundos: Mejillones(9,00), muy rica su salsa, buén punto de cocción y sabor a mar. Presa Ibérica con frutas del bosque(14,00), buén punto de la carne y ricas frutas que acompañaron bién. Albóndigas de rape y langostinos(14,00), muy ricas,suaves, finas y bién compactados el rape y los langostinos, con abundancia de los últimos.
De postre: Arroz con leche y helado de leche merengada(5,00), magnífico, como hace tiempo que no lo comía. Helado de caramelo con crujiente de almendras(5,00), mi hijo decía que muy rico
Acompañamos la comida con un vino del Bierzo, el Men de Mencia de Soto del Vicario(15,00), acompañó muy bién la comida, refrescos de Cola (3,40 unidad). Agua Mineral. La cristalería es Schost. La mantelería y vallija de nivel medio alto. El servicio es atento, profesional y con ganas de agradar.
La carta de vinos demuestra inquietud por los mismos, tiene Riojas, Riberas del Duero, Vinos de la Tierra, Alicante, Ruedas, Albariños, Cavas, Monsant.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Gabriel Argumosa

    Pues hoy he estado a un punto de ir por alli, pues estaba este fin de semana y el que viene Javier Ruiz en la cocina y entre semana Angel Carabias(cosas de las que se entera uno).

  2. #2

    jacomur

    en respuesta a Gabriel Argumosa
    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    Eso me dijo Victor el encargado, que estos días en la cocina estaban los cocineros que pusieron en marcha el rte..

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