Impresionante restaurante de cocina de autor que actualmente posee una

Impresionante restaurante de cocina de autor que actualmente posee una estrella michelin, situado en la vall de bianya(la garrotxa) en un entorno natural de belleza incomparable. esta cocina fusiona recetas tradicionales y productos de la garrotxa con las tecnicas mas frescas y cuenta con una carta de vinos que nunca deja de sorprendernos. Una decoración que busca el equilibrio entre el minimalismo y la elegancia rústica, además de un servicio muy profesional, agradable y atento...
Está todo muy muy bueno pero a mi lo que me hace temblar es su royal de liebre... simplemente la mejor que he probado en mi vida.Recomiendo que lo visiteis si pasais por allí. (La Garrotxa)