Hace varios años, al poco de abrirse en su nueva orientación, que estuve

Hace varios años, al poco de abrirse en su nueva orientación, que estuve en La Grava, y creo que no ha bajado un ápice la calidad de su oferta culinaria. El comedor es muy acogedor, grande, con una chimenea que le aporta calidez. Espacio entre las mesas muy amplio. Servicio excelente, al igual que el menaje, el pan, la cristalería,...Menú degustación muy completo: cigala sobre lecho de verduritas y jamón, foie al Pedro Ximénez, merluza en su punto, cochinillo confitado con salvia y naranja. Helado de yogur y pastel de avellana fluido en su interior. Carta de vinos de mucho nivel. Nos ofecieron un Remelluri Reserva 2002, bien decantado, y un Gessamí de Gramona. Sólo echo en falta un poco de cambio en la carta, ya que estos platos permanecen invariables a lo largo del tiempo, sin variar apenas, supongo que por la buena acogida de la clientela. El hecho de tener que coger el coche inexorablemente para llegar es un pequeño obstáculo, pero era jueves noche y estaba bastante concurrido.