Qué envidia me das, pues estuve trabajando y me fue imposible acudir. Aunque fuentes del restaurante afirman la posibilidad de realizar una cena similar un domingo próximo, así que.....
Las cenas mejicanas de La Cuina de Boro siempre han sido una maravilla, sobre todo en el anterior emplazamiento, donde se hacían en la terraza al aire libre, rodeados de plantas y la colección de botijos de Boro.
Maravilloso guacamole....
Cena mejicana
SERVICIO DEL VINO:
8.5
8.5
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
En Valencia no abundan los restaurantes temáticos, y si además son Maite y Boro quienes deciden adentrarse en estos menesteres, la respuesta no puede ser otra que la de no perdérselo. Cena temática mejicana, decoración del local y noche amenizada con trio de mariachis (decir en este punto que se trató de dos rondas de canciones para no cansar al personal, muy correctos y sin molestar a los comensales).
Cena compuesta por:
- Cucharita de guacamole y totopo. Muy buena, guacamole sin triturar como toca.
- Quesadilla de frijoles. Muy buenas también, me encantaron.
- Burrito de parmesano. Muy destacable.
- Chile en nogada. Muy bueno.
- Tamal. Muy bueno.
- Mole poblano. Destacable.
De postre, dulce de tres leches que estaba magnífico, y para terminar con café y tequila.
El precio del menú no incluye la bebida. Restaurante lleno.
Magnífica iniciativa que viene a confirmar que quién no se mueve, en este momento, no sale en la foto.