Restaurante Posada Fuente de la Aceña : Moderno y tradicional

Nos ha gustado la mezcla que tiene este restaurante entre modernidad en decorados y los platos, que estan hechos a base de componentes de toda la vida, como son los garbanzos negros con calamares y sepia, suaves y sedosos, o los callos de buey con morro. El contraste de sabores que aporta el solomillo Iberico con manzana confitada y asada es delicioso. Todo ello regado con un decente Mogar 2006. No tomamos postre
El Servicio muy atento y profesional.
Totalmente Recomendable