Sorprendente carne al Sur de Madrid
Enfrente de La Cubierta de Leganes se encuentra el restaurante El Cebadero, amplio local en donde saborear una de las mejores carnes de Madrid a un precio correcto y adecuado.
Los entrantes fueron satisfactorios y como plato fuerte no nos resistimos a degustar el chupetón de buey hecho en plancha de barro en la mesa. La bandeja no era todo lo generosa que debía, pero la calidad y el increíble sabor de la carne cumplieron con todas las expectativas.
El servicio de vino está un poco abandonado, no obstante la carta de vinos es amplia y típica (sin esperar sorpresas).
Probamos un Tagonius de la DO Madrid, que me sorprendió muy gratamente, una vez que esta DO no es de mis preferidas.
El precio razonable, pero las raciones de las carnes mejorables.