Muy recomendable:gran cocina y excelente gin tonic......

Es la tercera vez que como en albedrio,El restaurante es muy acogedor,te puede tocar mejor o peor mesa,depende en que temporada vayas,si es cierto que las mesas de "2" estan algo juntas,pero el ambiente es tan agradable que enseguida te envuelve y olvidas...
el servicio no es muy "profesional",entiendase,comparado con el de los grandes restaurantes,pero es muy calido y cercano, lo que hace que enseguida te sientas un cliente de la casa.
la comida sin duda es el fuerte de estos chicos,el ultimo dia comimos....huevos con migas,chorizo y espuma de ajos asados(creo),exquisitos,los comimos el primer dia q fuimos y ya nunca faltan,despues,fuera de carta, tataki de ventresca de atun a la barbakoa(uno de los mejores platos de atun que he comido nunca, sencillo pero exquisito) y por ultimo un cous cous de txipirones,menos impactante que el anterior,pero una muy buena interpretacion de un cous cous,llevada a los txipirones,(caldito de estos y harisha para que el comensal se sirva al gusto)...con los tres platos a compartir fue mas q suficiente,al menos para nosotros.
la carta de vinos no es muy extensa,pero tiene suficientes referencias como para satisfacer tanto a grandes bebedores como a quien quiera disfrutar de un buen vino a precio razonable.Nosotros sugerimos un "san roman",pero el chico nos propuso que probasemos "astrales",si es que aun no lo habiamos hecho...........fue una excelente idea,el vino esta bastante redondo,y el precio ronda el de san roman o un poco menos.
Para teminar con tan agradable velada,mi chica se decanto por un coulant de pistacho con sorbete de mandarina,yo sin embargo me decidi por una de las 25 referencias de GIN-TONIC que tienen,en este caso blakwoods con tonica sweepes,y una minima cascara de yuzu(citrico japones,nos comento el chico)....sin palabras,soy un amante del gin-tonic y sin duda el mejor que nunca he bebido,servido con mucho cuidado para que la tonica no perdiese apenas gas.
y sin mas concluyo nuestra velada....
el precio.....unos 55 euros por persona (teniendo en cuenta que pedimos un vino de 37 euros)me parece mas que razonable,esperamos volver pronto....

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar