Restaurante Pilsener

He estado en varias ocasiones y tengo que decir que es uno de los restaurantes de Valencia donde mejor arroz se come.Tanto la paella de marisco como la de pollo y conejo son excelentes.Me encantaron las alcachofitas con iberico.Respecto al postre, si no estais a dieta, sugiero el Volcan de chocolate, buenisimo.En cuanto calidad precio lo veo muy razonable.En mi opinion es muy recomendable.

Muy caro a pesar de las materias primas excelentes. La fideua muy buena.
De acuerdo con la mayoría, es caro para las raciones que dan.

Quiero referirme a éste restaurante resaltando la diferencia entre la ubicación anterior en la Gran Vía Marques del Turia, lugar pequeño pero coqueto, excelente y personalmente atendido por Manolo y Mari y con unas materias primas de correctisima calidad, y lo que es más importante la diferencia entre lo consumido y el precio final estaba más ajustado.
El Pilsener actual es bastante más amplio y con reservados individuales para mayor privacidad, si bien en sus inicios (y no me refiero actualmente por la crisis) con mayor afluencia de comensales se perdio gran parte del atractivo trato personalizado.
El cambio tambien llevo aparejado un incremento en la minuta final.
Las materias primas siguen siendo apreciables, y como todos sabemos las cosas buenas cuestan lo suyo, pero en platos más corrientes como arroces, ó fideos se reflejan precios excesivos.
Dispone de una correcta carta de vinos y las copas acorde a los mismos.
El personal agradable y atento.

Quiero recomendar este restaurante a todo el mundo y sobre todo la fidegua de fideo fino.para mi gusto una de las mejores de valencia. a mi mujer eucaris le encanto el postre con chocolate caliente que nos prepararon.

Vale que el local sea un tanto impersonal, que el servicio sea estirado, que el vino estaba caliente (Finca Terrazo), pero lo que no vale es que te cobren 24 euros por un lenguado "frio" de tamaño minúsculo. Eramos cuatro, tres entrantes entre ellos la centolla (65 €) a un cucharada cada uno, y de los cuatro solo tres pedimos plato final. Postres a compartir y media botella de Moet Chandon (si, de las pequeñas) para terminar. 450 €. No vuelvo ni aunque me inviten.

La verdad es que nos sorprendio de forma muy grata.La materia prima excelente.La carta de vinos es correcta con una Sumiller que conoce la carta que tiene.Vale la pena ir a Valencia para comer en este Restaurante.Indispensable para un amante de la gastronomia

Calidad precio, flojisimo. Como dice enre menudas raciones, son de broma. Quieren aparentar mucho pero los 2 de pescado son ridiculos y te cobran 24 euros, pou un lenguado minimo o un lomito de atun o un trozito de rodaballo, bueno lo de la lubina el trozo que te ponen es para tomarte el pelo. lo bueno es que se creen ujn superrestaurante y los de la zona ni vamos. No vayais, mucho mejor en Valencia otros muchos. Nada recomendable.

Fuimos unos amigos estas Navidades porque me lo recomendaron, y hacía tiempo que no probaba marisco tan bueno como en este Restaurante, por lo menos en Valencia. LAs entradas, muy buena materia prima (cuidan mucho el producto. Nos comimos de segundo una arroz seco de langosta (impresionante) y de postre una especie de bizcocho de chocolate con helado muy bueno.
Volví en Enero y lo mismo, todo muy bien. Muy buena la fideua esta vez. El servicio atento y el precio acorde con el producto.

Volveré seguro. Muchas gracias.

Muy flojo y caro, con pretensiones de ser un gran restaurante de marisco y pescado. Los primeros no estan mal, pero los segundos las raciones son de risa, son mínimas raciones de aperitivo a precio de oro. Por ejemplo 50 gramos de lubina 24 euros, al igual que el atun, el lenguado desmenuzado. En cambio, estuve en El pescador de Madrid, más barato y raciones como tienen que ser. Un lenguado entero, rape a la vasca, 3 trozos. La calidad es imporante pero también la cantidad y esta tiene que ser justa.

Realmente no destaca en nada, salvo en la cuenta abultada. 1 entrante+pescado+postre con vino 80 euros por persona.(y sin probar el marisco,ojo) La materia prima bien, elaboraciones sencillas. Carta de vinos bien pero precios con respecto a tienda x2. Decoracion algo insulsa. El servicio bien, aunque el servicio del vino sin florituras. Por el precio que te cobran hay mejores opciones. No creo que vuelva