Enfocado ahora más a los pinchos, si bien mantienen unos buenos cortes de carne.

Han cambiado radicalmente de forma y mantienen algo del fondo que tanto me gustaba, las carnes a la parrilla.

Servicio en barra o mesas atento sin alardes, servicio de vino limitado al llenado de la copa.

Pinchos sobre los 2.-€/3.-€ algunos buenos como el de suprema de bacalao, otros ni fu ni fa como el de carrillada.

Mejor seguir pidiendo un buen corte de carne.

Precio de 4 pinchos + una cerveza + una copa de vino + un GT de Bulldog + un cafe (Por persona)

A los que somos carnivoros está claro, una de las mejores opciones de Pozuelo. No descuidan la parte maritimia, unas gambas blancas de lujo, pero hay que reconocer que el tema de carnes lo tienen dominado, chuleton, solomillo y entrecote de calidad y de ejecución sobresaliente. Ya he hablado de sus entrantes y esta vez me paro en el apartado "sorbetes" de todos los sabores y testuras, cremosos y sorprendentes, el de Baileys, el de mango, el de...mil tienen, todos cremosos y sabieno a lo que tienen que saber..

Hoy les he mareado para elejir el vino, ni una mala cara, todo lo contrario, me han sacado referencias que tenian en bodega hasta que he elegido la que me apetecia.

Alfredo, alma mater del restaurante, tiene una afición, y no es otra que preparar licores que ofrecer a su clientela como detalle de la casa, y he llegado a la conclusión que su alquimia tiene algo de brujeria, porque no deja indiferente. Vinos ok, carne sobresaliente, pescados bien tratados y encima simpatia....alguien da más?

Dos pax con El Regajal (22,50.-€) 130.-€ (normalmete los licores son un detalle de la casa)

Pequeño restaurante en Pozuelo que viene con fuerza, de la mano de Alfredo (antes La Era, Pozuelo) impone un trato amigable y hace, cosa que es de agradecer, estar cómodo tanto al cliente habitual como al recién llegado.

Anchoas, chipirones y croquetas (bogavante y jamón/boletus) muy ricas, las carnes es la especialidad y el solomillo esta perfecto.

Carta de vinos al 50% rioja y ribera, el otro 50% se reparte en unas cuantas DO que no dejan de ser las que habitualmente se reclaman.

No están al 100% de existencias en lo que al vino se refiere, pero tienen variedad suficiente, las carnes en cuanto a calidad y elaboración tienen un notable alto, el trato es profesional y amistoso, pues repetiremos encantados.

Reto para próximas visitas, hacer que hagan publica la receta del licor casero que te ofrecen a los postres. (Gentileza de la casa, que últimamente hay restaurantes espartanos en este sentido, sin un detalle)

Dos pax con Finca Resalo (16,50.-€) 120.-€