No merece la estrella

Con independencia del maravilloso comedor y del entorno que le rodea con vistas a un paruqe grandioso, la comida no esta, ni de lejos, ala altura del marco. No merece , bajo mi punto de vista , la estrella michelin. Tomamos el menu degustacion maridado con vinos propuestos por el sommelier y, la verdad es que nos defraudo. Defraudó la comida y los vinos. Hay una buena materia prima , pero no existe imaginacion ni conjuncion de sabores que te marcan la memoria.
Servicio en sal impecable, a la altura de un Relais Chateuax