Buena cocina asequible

Viernes 15 junio noche. Se nota que no ha empezado la temporada de verano ya que a las 21:30 el restaurante está vacío. Más tarde llegará una pareja con lo que en total seremos 2 parejas. Se respira tranquilidad en este restaurante minimalista.
Observamos que la fórmula es un menú de 25€ al que se le puede añadir cualquier plato de la carta mediante suplemento. Buena opción en los días que corren. De todas maneras, decidimos olvidarnos un poco de los suplementos y escoger según los gustos ya que al final hemos venido a disfrutar.
Como aperitivos un minigazpacho con langostinos y unos guisantes con butifarra negra, muy buemos ambos.
Pedimos como entrantes ensalada de vieiras y panceta, muy buena, y bricks de verdura, buenos.
De principal me recomiendan filete de atún rojo, excelente y memorable. Mi pareja pide lenguado y tengo que acudir a su ayuda dado el tamaño enorme de la pieza, lo cual no me cuesta nada ya que está absolutamente exquisito.
Como postres, un coulant de chocolate con helado de mandarina, muy bueno y una sopa de vainilla con sorbete y crujiente de regaliz.
Para beber, cervezas para empezar y luego vino blanco a copas (creo que Verd Albera pero no estoy seguro).
En definitiva, una comida a un excelente nively con muy buenas materias primas. Para repetir cuando sea.

  1. #1

    Jeronimo

    Veo que vas siguiendo los consejos, vamos a ver cual es próximo.

  2. #2

    Ulises69

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Sí, es que así es más difícil equivocarse. Desde luego hasta ahora no me quejo para nada de las recomendaciones. Y dado que en estos tiempos no da para muchas salidas, al menos las pocas que hagamos que sean memorables.

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