Bien el entorno...

El lugar me encantó, tanto el edificio, como la terraza y los campos de arroz rodeando el restaurante. En pleno Parque Natural de la Albufera. Destacable.
El servicio desbordado e incapaz de llegar a todo.Terraza llena después de toda la semana vacía.
Comimos croquetas de puchero, carpaccio de sepia "bruta", pulpo a la brasa, gazpacho de pescado de roca y "pasteló" de la abuela. Muchos altibajos.
De beber nos recomendaron Rebel.lia 2005, un vino de garnacha tintorera, merlot y tempranillo, con seis meses de barrica, cuando habíamos pedido un tinto joven fresco para acompañar a los platos pedidos. Salió oxidado, pero nos dimos cuenta cuando habia perdido el frio de la cava. Culpa nuestra seguramente. No lo pudimos terminar.
Una decepción, cuando esperaba mucho más de este restaurante.
Está claro que no fue el día, había mucha gente y no podían llegar a todo, los platos tardaban en salir y no estaban en su punto. El pescado completamente seco, me lo dejé.
Si tengo ocasión de volver espero tener más suerte.

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