Sin duda alguna, uno de mis restaurantes favoritos de Valencia... ¿Porqué

Sin duda alguna, uno de mis restaurantes favoritos de Valencia... ¿Porqué? pues pienso que tiene la mejor relación calidad/precio que he visto.

Actualmente existe un menu degustación de 22 euros (vinos aparte) que se compone de una selección de entrantes de la casa (los choricillos de ciervo están increibles), un primer plato (teneis que probar la ’coquille’ de mariscos), un segundo plato (excelente el magret de pato con salsa de castañas y grosellas) y postre (tartas caseras, sorbetes...).

Un restaurante que dificilmente acabe siendo reconocido en guias gastronómicas debido a su poca evolución en la cocina. Siempre hacen lo mismo... pero si lo hacen de maravilla... ¿por qué cambiar?

Visita obligada.