Por aquí no se entiende una calçotada que no acabes sin estar hasta arriba de comida. Si te dieran poco el personal no iría...y no es cuestión de más o menos calidad sino que tenemos esta mentalidad.
De hecho te diré que hay personas a las que los calçots les gustan más bien poco, y disfrutan como enanos con lo de después: la carne, las alcachofas, las mongetes,...y cuanta más cantidad mejor...
¡Por eso a casi nadie se le ocurre hacer una calçotada nocturna!, porque necesitas toda la tarde "para que baje un poco".
Calçots ok. Carne muy floja
Acudimos a probar el menú calçotada, ya que andábamos cerca de Valls y teníamos el antojo. El menú se compone de calçots hasta la saciedad, regados de un porrón de vino blanco y otro tinto (muy flojitos ambos), una butifarra amb mongetes (muy secas), chuletitas de cordero (aceptables), regadas de segura brut (del montón), y crema catalana. Demasiada comida cuando la mayoría de gente vamos a probar los calçots. Hubiera preferido menos carne pero algo más de calidad... Los calçots sabrosos y el romesco rico, solo por esto merece l pena una visita.
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Es uno de los típicos. Además de que habéis ido en mala época, tampoco es que hayáis acertado el sitio. No recuerdo haberlo visitado nunca, a pesar de que un amigo mío trabajó allí varios años y que unos amigos les sirven calçots. Pensándolo bien, no recuerdo que nadie de la zona haya ido a este restaurante, salvo por invitación ;-P
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