A comer arroz

Para la comida del Domingo en nuestro fin de semana en Valencia reservamos en L'establiment que nos quedaba cerquita después de visitar L'Albufera. Magnifica la atención de sala. Empezamos con unas tellinas, excelentes y un all y pebre (guiso de anguila) que pobrábamos por primera vez y nos gustó mucho. Luego un arroz del señoret (de marisco pelado) excelente. Acabamos con unos sorbetes de mandarina. Para beber un Bahía de Denia, ligero y sin complicaciones. En definitiva, todo muy bien, un sitio recomendable sin duda.