Restaurante La Cerdanya : Buena descripción la realizada por mi predecesor.Dificil localización,pero

Buena descripción la realizada por mi predecesor.Dificil localización,pero la recompensa merece el esfuerzo de la busqueda.El chef Juan Regis despues de cocinar en la Capitanía Gral de Cartagena (donde coincidio con Ferran Adría y Fermín Puig)y en el yate Giralda de D.Juan de Borbón,decidio establecerse en este pequeño y entrañable local decorado con motivos alusivos a su tierra natal.Con su hijo al frente de la sala, ofrece una cocina sencilla y contudente.Carta corta, con materias primas excepcionales,recetas sencillas y resultados brillantes:buenos embutidos,setas en temporada,bacalao a la ampurdanesa y sobretodo carne del Pirineo a la brasa :chuleta o solomillo.Carta de vino,copas y servicio más que correctos.Precio orientativo 35-40 Eur+vino+iva