Restaurante El Tresmall : Estupendas vistas al mar.


El Tresmall
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 7 10
7.8 10
JoseRuiz

JoseRuiz 27/07/09 00:13

Fecha de visita: 26/07/09
Precio por persona: 37.0

Situado en primera línea de playa, dispone de una amplia terraza, un comedor climatizado con excelente vistas (fumadores) y otra sala más grande apta para celebraciones multitudinarias. No es fácil encontrarlo, sería aconsejable algún tipo de señalización o indicación. La gran baza de este restaurante empieza por su ubicación.

La carta es bastante, amplia, aperitivos o entrantes (fundamentalmente productos del mar), pescados, mariscos, incluso algunas elaboraciones de carne y un extenso surtido de arroces (caldosos y secos). Las elaboraciones son sencillas, pero realizadas con materia prima de calidad. La vajilla y cubertería funcionales. El servicio es atento y dispuesto.

La carta de vinos, sorprendentemente buena para este tipo de establecimiento, muy amplia, organizada por tipos y DO´s, sobre todo en el apartado de tintos, moderna, bien seleccionada, a precios comedidos, el apartado de blancos y espumosos (tal vez los de armonía más adecuada para la predominante oferta de productos del mar), también amplio, aunque no tanto como el de tintos. La cristalería más que aceptable, sin ser de marca constatable. El vino se sirve a temperatura adecuada, pero sin ningún tipo de formalismo.

Nuestra experiencia fue para comer, compartimos pulpo seco a la plancha (buenísimo) y unos muy bien hechos calamarsons (chipirones enharinados fritos), como plato un arroz de senyoret (fondo de pescado con los tropezones pelados, listos para comer), muy bueno de sabor, tal vez un poco meloso para mi gusto personal. Los postres son de repertorio clásico, pero como estábamos un poco saturados perdonamos este capítulo. Armonizamos esta comida con dos cañas de cerveza y un Clos María 2007 de la D.O. Montsant.

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