Restaurante La Tacita de Plata : Mantiene calidad y mejora RCP

La calidad sigue siendo alta, tapas bien elaboradas para compartir al centro y desde mi última visita hace un par de años mejora mucho la RCP porque, aunque no bajan precios, las tapas han aumentado de tamaño y por tanto no es necesario pedir mucho para saciar el apetito.
Tras el detalle de la casa (unas soberbias aceitunas) empezamos con alcachofas rebozadas excelentes, nada aceitosas y crujientes. Seguimos con un foie con queso azul bien hecho aunque a mi la combinación no me acaba de resultar. Seguimos con un “saquito” de morcilla muy rico y unos calamares con cebolla caramelizada tiernos y con sabor.
De segundo compartimos unos huevos fritos con patatas y jamón y otros huevos con chistorra (quizás aquí la chistorra estaba poco hecha, para mi gusto lo correcto es que esté “requemada”, casi crujiente).
Por último un coulant de chocolate con helado mas que sabroso; con un chocolate de potente sabor y fundido al centro.
Para beber Luis Cañas cuyo servicio consiste en descorche (ni siquiera dar a probar). Terminamos con unos cafés.
Lo dicho mantiene calidad y mejora RCP. De hecho el local estaba lleno y doblaba algunas mesas.