Soy el jefe de cocia de este local,siento mucho que no te hallas quedado satisfecho con nuestra propuesta curinaia ya que nuesta filosofia de empresa es la de satisfacer al cien por cien a todos nuestros comensales. por eso te invito a que vengas por tercera vez y si no quedas stisfecho todos los gastos correran de micuenta...tambien decir que si las raciones de secreto y solomillo no son mas grandes son debido a la calidad del producto que nos obligan a pesarlos porque al ser el mejor es muy caro ,pero entiendo que prefieras cantidad a calidad ....y enuanto al pimiento "de lata"es pimiento del piquillo .que porcierto es confitado que no asado,cayos de lodosa ,el mejor del mercado y que ademas le damos nuestro toque personal volviendolo a confitar con azucar para quitarle calquier amargor que puediera tener ...un saludo borja fuster
"DECEPCIÓN", con mayúsculas
Ya han pasado 7 días. Ahora ya puedo hacer una valoración reflexiva sobre la experiencia en dicho restaurante. Quede claro, que es la segunda vez que he ido y que mi opinión no se basa en la experiencia de una sola vez. Mi segunda experiencia se define en una sola palabra: "LAMENTABLE". El menú de esta segunda vez consistió en berenjenas con miel, habitas con puntilla, secreto de iberico y solomillo de ternera. Con respecto a los entrantes los bastones de berenjena tenían un gusto aceptable pero nada más, la presentación lejos de ser aceptable era más bien espartana. El plato de habitas fue correcto. Sin embargo no hay nombre para el secreto de iberico y el solomillo de ternera; simplemente inaceptable. Cuando el genero esta agotado, hay que informar al cliente, para que éste tome la decisión de tomar este plato o cambiarlo por otro, pero de ningún modo estirar tanto el género. Es sencillamente inaceptable. De la guarnición mejor ni hablar, ya que con un precio de 20 euros (en el caso del solomillo de ternera) ya podrían asar ellos mismos los pimientos y no ponerlos de lata. Los postres entraron dentro de lo que se podría considerar correcto (pero nada más). Con respecto al servicio, no brillan por su simpatía y profesionalidad (que le vamos hacer).Tanto cuidado en la decoración y la fastidian con la uniformidad. Conclusión; con 51 euros por barba en Valencia estoy seguro de que se puede encontrar algo mejor sin hacer demasiados esfuerzos. Estoy convencido.
-
-
-
Pues yo estoy totalmente de acuerdo contigo Borja... y tu Blanciflor ya veo que has valorado muchisimos restaurantes........
-
Un saludo a todos/as:
En este rincón que la tacita tiene en la web, hay personas que de tanto untarse unas a otras han perdido la objetividad, la credibilidad va detrás.Nota a Borja: dedicar tiempo a comentar comentarios cuajando tu prosa de FALTAS DE ORTOGRAFÍA GARRAFALES no te deja en buen lugar. Piénsalo. Muchas gracias. -
Chico/a preocupate mas de tu supuesto negocio que de mi...............que da la sensacion de cierta envidia ya que tus ultimos comentarios son solo para nostros...........a ti tampoco te deja en buen lugar.piensalo.muchas gracias.