Restaurante La Cocina China (CERRADO) : Cocina oriental, con estilo y calidad


La Cocina China (CERRADO)
Servicio del vino: 5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: - 10
Calidad-Precio: 7 10
7.0 10
Galilea

Nuevo

Galilea 14/01/10 22:39

Fecha de visita: 21/12/09
Precio por persona: 25.0

Conozco el restaurante desde su apertura ( 8 años ??? ), y soy cliente habitual. Puedo decir que durante todos éstos años he encontrado siempre un buen servicio, una comida realmente apetitosa, y una buena relación calidad-precio. No esperes los platos típicos de chino "habitual", ni decoración tipo dragones a la entrada... es la antítesis a todo eso... Platos elaborados, como el Pato laqueado ( por encargo), los langostinos con almendra fileteada, pasta realmente espectacular, el arroz aromático, servido en un tronco de bambú a modo de "cajita"... Ensaladas, como la de Mango, fresca y deliciosa...
Una cosa que me llama la atención es que se puede hablar sin elevar la voz, aunque el local esté bastante lleno. Chik, el chef es un cocinero que no se conforma con presentar siempre los mismos platos, cada vez que vuelve de viaje a su país, trae alguna novedad.
Ahora están de moda las semillas de goji... ellos las incorporaron a sus salsas hace mucho tiempo... Imprescindible probar el helado de "Pétalos de Rosa", así como el de "Lavanda"... espectaculares...
La carta de vinos es justita, pero aceptable. El café ( importante para mí...) muy bueno.

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