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Tras haber visto las valoraciones de la gente en Verema, me decidí acercarme a este restaurante y ver que tal era.
La primera sensación fue buena, correcta decoración, buena separación entre mesas y música de fondo agradable.
El servicio fue más que correcto, siendo bastante rápidos y atentos.
En cuanto a las opciones de menú me parecieron bien, si más cabe no vi la posibilidad de salirse de las preparaciones que tenian en la carta.
Nos decantamos por el menú de mercado, eligiendo tres entrantes, un plato entrante individual y luego uno principal, los entrantes fueron buenos (croquetas de pollo y la tortilla de patatas encapsulada) y mas que bueno el tsukume de sepia.
Después tomamos sopa de pescado donostiarra (muy buen sabor aunque algo escasa) y para finalizar tomamos bacalao confitado en salmorejo caliente y carré de cordero al horno con pimentón de vera que aunque muy buenos los dos, raciones algo cortas para mi gusto.
El postre fue un coulant de chocolate caliente y una tarta de almendras, siendo los dos exquisitos.
En cuanto al vino, decicidimos probar el maridaje de 3 vinos (uno blanco y dos tintos) a un buen precio 9€/pax. En concreto y si bien recuerdo eran (mustiguillo, mestizaje y otro francés que no recuerdo bien).
El servicio del vino óptimo cambaindo de copa cada vez con una pequeña explicación del sumiller en cada vino.
Buena RCP y recomendable. Para las personas muy comedoras algo corto el menú.