La verdad es que desde su inicio hasta ayer que volvi, he notado un cambio sustancioso, deberemos perdonar que eran los principios. Comimos muy bien dentro del entorno calidad/tiempo/precio. Han cambiado algo la carta y el servicio es mucho mas rapito.
Destacaria el carpaccio de buey, y las manitas de cerdo, de una forma diferente a la que habia probado hasta ahora.
Ahora si creo que realmente vale la pena probar este nuevo restaurante, pero en Castellón debemos dejar de ser tan tradicionalistas y animarnos a probar cosas nuevas, ya que si lo hacemos cuando vamos de viaje porque no hacerlo en nuestra tierra.
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