DECEPCION

Quiero decir que lo primero que pides a un restaurante, sobre todo de esta categoría es comer, además de deleitarte con los platos originales y diferentes. Creo que los restaurantes están para eso, del nivel que sea, lo demás son tonterias.

Pero no, en bal d'onsera ni comes ni te deleitas, pues no te da tiempo. Es tan escaso todo, que cuando quieres saber de texturas y sabores, ya no tienes nada en el plato.
Las mesas, lo mismo da que vayas tres que cinco, son todas del mismo tamaño, por lo que al ir tres decidimos acercarnos un poco, taxativamente se nos prohibió. Acabé escuchando mas a los que estaban detrás de mi que a mis acompañantes. Posteriormente decidimos pedir varios platos de la carta para compartir, se nos dijo, que no, que no podían poner centros.

Primer plato: foi con manzana...no era foi era micuit, la manzana dispuesta como papel de fumar encima de una uña de micuit, pintado el plato con un fino pure de manzana. Segundo: sin sorpresas, solomillo de vaca, tierno, al punto, y frío totalmente, nevado de sal gorda, ni siquiera era maldón, hubo que retirarla para poder ver la superficie, al lado para adornar, un brochazo de puré de patata. Postre: sirope de fresa en el fondo del plato, nadando sobre él dos fresas partidas por la mitad y cubiertas por una clara de huevo montada y gratinada. Café, bueno. Minuta de tres personas 222 Euros. Para no volver.
Y no me paro en el tamaño del solomillo de ternasco...sin comentarios y la obligatoriedad de pedir todo a la vez, primero, segundo, postre, ya imaginan que nos apetece el postre...¿?

El trato no fue bueno, la camarera circunspecta y estirada, nos hizo sentir incómodos.