Buen asador.

De visita por Arevalo, decidimos comer en este tipico asador castellano.
La entrada se hace por la zona de la barra, donde se aprecia un enorme horno de leña a pleno rendimiento.
El comedor está decorado de manera clásica, las famosas cubas de barro que dan nombre al restaurante, están incrustadas en las paredes.
Mesas correctamente vestidas, bastante juntas unas de otras, vajilla, cuberteria y copas bastante correctas.
Aquí la especialidad son los asados, así que no nos andamos con mas miramientos, una ración de cochinillo para mi a 16€ y una de lechazo para mi mujer a 17€, generosa ración, con un punto de asado perfecto, por dentro bien tierno y jugoso y por fuera con la piel bien crujiente.
Se acompañó de la tipica ensalada de lechuga, tomate y cebolla a 2,50€.
Para la cria pedimos 1/2 ración de judias blancas a 3€, la verdad es que estaban muy buenas.
De postre un flan de queso a 3,50€, muy, muy, bueno, de los mejores que he probado.
En cuanto al vino, la carta está prácticamente centrada en Riberas y en alguna que otra D.O castellana, precios mas bien elevados. Elegimos para la ocasión un Elias Mora Crianza 08 a 19€, servicio de descorche y prueba.
Terminamos con un par de cafes con hielo.
Buena opción entre la gran oferta de asadores de la ciudad.