Restaurante Andra Mari : Andra Mari es un clásico y sigue siendo un referente en la gastronomía

Andra Mari es un clásico y sigue siendo un referente en la gastronomía vizcaína. Estuve cenando, y cuando llegué al precioso caserío de la familia Asúa en Galdácano, me di cuenta que es de esos restaurantes que es mejor ir a comer que a cenar, - debe estar más animado por el día, por la vista, por el sitio,..- pero aún así disfrutamos de una cena compuesta por una fina Sopa de Changurro, magnífica Degustación de Bacalaos (al pil pil, club Ranero y ajo arriero) y de un sabroso guiso de jabalí. El postre, un helado con chocolate y nueces no estaba a la altura. Buena carta de vinos a precios ajustados. Tomamos un fenomenal Cosme Palacio del 2001 a 19 €.