Pero que cara mas dura....

El colofón del periplo Valencia- Verema no pudo ser mas desafortunado.

Como ya estábamos saturadísimos de comer y beber decidimos elegir un restaurante cercano y picotear algo. Reservé el dia antes a través de El Tenedor porque vi que tenia una oferta de 50% en carta.
Pues bien , la primera impresión al llegar fue agradable y hasta sorprendente porque se trata de una casa de las muchas que hay en este barrio y no tiene aspecto de restaurante. Solo hay un cartel pequeño como si fuera un despacho de abogados y hay que llamar al timbre. Se accede a un salón , como el de casa donde había unas 6 mesas, todas ocupadas. SE divisa un pasillo y allí esta la cocina y los baños. Repito que como una casa típica del barrio. La decoración es casi inexistente pero los azulejos y suelo ya aportan bastante.
Nos acomoda la jefa de sala en una mesa y nos pregunta si es la primera vez que vamos. Le decimos que asi es y nos dice que lo habitual es pedir algo para compartir y luego un segundo. En la mesa ya hay puestas unas aceitunas y unas patatas fritas. Nos entrega las cartas y dice que alli están los entrantes pero que de segundos nos recomiendan pescado que es la especialidad y que eso nos lo “canta”. Primer punto que no me gusta.
A continuación, nos dice si tomaremos vino y le decimos que si y que traiga la carta. Pues bien, nuevo tropiezo: no hay carta pero yo se los canto con precio y todo. Le decimos que nos diga que espumosos tiene y dice que no hay ninguno. Toma ya ¡¡¡¡¡ Luego nos pregunta si tinto o blanco. Le decimos que tinto pero que también depende de lo que tenga. Nos dice que si Rioja u otra zona y volvemos a decirle que todo depende de lo que tenga…Total, que se paso un rato recitando los tintos con precio y todo ( que por cierto todos estaban a 18 o a 19 euros)… y elegimos un Beryna a 18 €. Servido en copas de batalla y a temperatura justita.

Empezamos a mirar la carta para los entrantes y vemos con asombro que la mayoría de las cosas vienen o con el precio por kilo: gamba roja a 115 €/kilo, cigalas a 120, almejas a 70… y otras muchas vienen sin precio indicando “solo en temporada”…
Total , que le llamamos y le decimos que tomaremos: Cigalitas con ajitos y habas: Nos dice que no hay…Clochinas: tampoco hay.
Le decimos que entre calamar de playa y sepia sucia que nos recomienda y nos dice que sepia al ajillo y que como es al peso ( como no…) pues que ajusta la racion para que no sea muy grande. Luego le decimos que como nos aconseja la gamba roja y nos dice que con alcachofas pero al decirle que no queremos alcachofas ( por el maridaje elegido), nos ofrece textualmente: “gambas roja al ajillo sobre base de huevo” … Luego contare de que va el plato. Y a continuación nos canta los pescados, aquí sin decir precio pero como ya estábamos francamente agotados, no le dijimos nada. Paso a detallar como estaba todo:
• Pan con tomate. 4,70 eurazos pero fue lo mejor de la cena.
• Sepia al ajillo. Una abundante racion de sepia en trozos nadando en un litro de aceite negro. Pero ojo … no estaba negro solo por ser sepia sucia sino porque tenia ajo a toneladas totalmente quemado. Aun 12 horas mas tarde me repetia el plato y eso que solo comi 2 trozos. Se llevaron la mitad de la racion pero ni preguntaron…
• El flamante plato de gamba roja era 2 huevos fritos y sobre ellos 4 miseras gambas rojas a la plancha. Toma cocina creativa ¿¿ estoy pensando en ponerlo de plato estrella cuando tenga invitados. Y para colmo los huevos estaban mal fritos sin puntilla ni nada y el mio medio cruda la clara. Lo deje entero. Ni preguntaron
Como principales:
• EL plato estrella según nos dijo: Merluza al horno coronada por ajetes y una gambita roja pelada. Correcto sin mas. La calidad de la merluza normal.
• Bacalao fresco Skrei sobre crema de boletus. El bacalao bueno pero la crema de boletus se convirtió por arte de magia en un picadillo requemado de boletus ( o lo que fuera) con mas ajo puesto encima. Menos mal que se podipodíairar.

Pedimos la cuenta y salimos pitando. En total 63 Euros que sin el descuento del 50% se habrían convertido en 100 ¡¡¡
Si vas sin la promocion y con el "chuleo" de los precios por kilo, te puede salir por un ojo de la cara... y mal comiendo
Huid huid de este sitio…