Restaurante Rincón de Pepe (Hosteria)

Vicente Verthe, dirige desde hace tres años las cocinas de esta institución, y ha optado, debe ser que la casa obliga, a una cocina clásica de maneras, elegante, muy acertada en los puntos de cocción.
Nos ofeció una cena con dos platos (aunque como aperitivpo unas estupendas ga,mbas rojas apenas calientes), una bacalao con una cocción muy acertada y una salsa donde entre un fondo clorofílico aparecían destelleos de buey de mar. Bien.
Un cochinillo deshuesado sobre una patata con huevo, ténicamente muy bien pero en el estómago, esa noche, a los dos comensales que eramos, resultó una bomba.
Limpios los postres. unas fresas con nata ligeras y frescas, y un coulant de caramelo con helado de turrón. Demasiado potente para la noche de junio murciana.
El servico siempre es elegante y acogedro en este establecimiento.
Para beber uno hermanos lurtón y unas copas de tinto, creo recordar un torrontés?.
Me parece que es un local a seguir. Pero había que pedir a la dirección de la empresa que dejen un poco de magna ancha al cocinero. Seguro que sabe jugar a tradición y modernidad en su justa medida.
No puedo dar el precio ya que esa noche fuí invitado

Hace tiempo que no pasabamos por alli. Al llegar nos acomodaron en una mesa junto al jardín vertical (nunca había visto uno en el interior de un restaurante),es de lo más original,había un ambiente muy acogedor.El servicio impecable (como siempre),los camareros muy atentos a nosotros durante toda la comida. Nos dieron la carta, comida típica murciana y raciones bien abundantes, todo buenísimo y lo mejor de todo la cuenta, muy asequible!!!
Tiene también la barra que es más de tapeo y está en el centro y con parking gratuito.

La barra del rincón, lunes,poca gente. Vamos a comer el menú del día. Precio excelente, 15 € bebida no inlcuida.
Pero la felicidad queda ahí. En los títulos. Una ensalada de bonito escabechado reseco. Un guiso de garbanzos y bacalao con poco sabor, y finalmente un poco de cordero, con base de trigo, seco sequísimo el cordero, insulso y soso el trigo. De postre minúscula bola de turrón con dulce de pan.
Una pena, porque ccinar sin cariño, aunque sea para el menú del día, hace que se salga del mítico establecimiento con la sensación de haber comido mal.
Una pena.

El de toda la vida, nunca fallas cuando decides comer ó cenar en éste restaurante. Debo admitir que con el cambio de cocina/cocinero, para la gente de la zona el comentario generalizado es un venido a menos, ó bien hoy en día hay otros restaurantes tan buenos y más económicos. Personalmente comía muy bien hace años y sigo comiendo extraordinariamente bien en la actualidad, por lo que recomiendo su visita. La bodega es bastante amplia con buenos caldos donde elegir, y en cuestión de comidas, bien sea sus arroces, carnes, pescados, mariscos y postres, saldras totalmente satisfecho. Recomendado

La verdad es que es un local acogedor,nosotros comimos en lo que llaman la barra que es un pequeño comedor junto al grande, con un menú de día excelente, además de una gran cantidad de platos de carta. buen servicio y profesionalidad, cuando trabajo en Murcia es mi elección y nunca falla

Si bien es muy loable, correctísimo y clásico el restaurante de este conocidísimo hotel NH rincón de Pepe, la barra, si cabe es aún mejor, excelente y sugerente presentación de todo su fresquísimo genero! Al igual que en el Nou Manoli de Alicante, la barra supera al restaurante.
Todo magnifico, fresco y de un agradable sublime,
Mención especial para la tapas frías y los calentitos recién hechos, con toda la base y el saber hacer del restaurante de Rincón de Pepe, con quien comparte cocina, quizá con un trato mas fresco y desenfadado, para hacerte pasar un rato de verdadero deleite.
Muy recomendado!

Lástima que el cocinero que empezó a darle otro aire a este restaurante (Hervé)ya no esté por el deseo de los propietarios de volver a la línea tradicional, que aunque en los años 70-80 de la mano de Raimundo llegó a ser uno de los grandes, ahora aparece desfasado y anticuado en sus propuestas. Una pena.

Buena comida, pero racciones excesivas. Curiosamente coincidí en la mesa de al lado con el que ahora es Benedicto XVI, increíble, pero cierto.

Volvimos camino de Andalucía a recalar en el Magnifico “Ronconcito de Pepe”
Lo cierto es que en plena explosión de Primavera en la huerta Murciana, te esperas algo mas de especialización en el tema, pero como siempre bien, muy bien.
Se nota que quieren y tienen muchas ganas de gustar y recuperar mercado sector y a ciencia cierta que lo están consiguiendo, aunque el “Handicap” de los precios es siempre un listón complicado, para un local como este.
Otro punto a pulir, es la gran cantidad de servicio que tienen, especialmente los extras cuando hay clientela, que hace mucho que dependa de quien te toque, siempre correctos, pero alguno mucho mas profesional que otro.
No obstante, una vez mas agradable y siempre recomendable!

Una vez mas SOBRESALIENTE, es una verdadera lastima lo caro, caro, carísimo que es este MAGNIFICO restaurante y puntualizo lo de caro, no es que sea caro por serlo sin mas, es que en este local no encuentras propuestas normalitas, todo es de una calidad abrumadora, no falta detalle, realmente es todo un ejemplo de restauración seria y con Mayúsculas!
Como siempre, todo perfecto, pero no quiero dejar de destacar sobre todo el PERFECTO Bacalao con emulsión de Pimentón colorao y piñones frescos...Genial!
Magnifica la bodega, perfectas las mesas, la decoración, la sala, la atmósfera, las atenciones, el servicio, la cristalería, la mantelería, la cubertería, los licores, las copas, los puros...To Do!
Totalmente remodelado, hace algún tiempo me comentaron que había bajado de calidad y categoría...No se! Lo que si se y estoy seguro es que hoy por hoy...Sencillamente es Magnifico!
Imprescindible en Murcia, aunque ni se duerma en el Hotel, ni se visite el casino...Rincón de Pepe, como antes, como siempre...Brilla con luz propia!