Si te gusta el cocido este es tu sitio, más que por la calidad por su
Si te gusta el cocido este es tu sitio, más que por la calidad por su cantidad. Y ojo que la calidad es más que razonable, una vez probados los cocidos de otros "santuarios" de Madrid seguramente este se puede quedar en segundo plano, pero el bronce tambien es buen puesto. A mi, particularmente, me gusta más el de Casa Carola, pero son gustos. Vuelcos?? 4, 5?? no se, sin contar el repollo, 4?. La sopa muy rica, garbanzos en su punto y la carne jugosa. El chorizo y la morcilla demasiado fuertes y rompen el equilibrio del resto de condimentos. El codillo ni lo tocamos, imposible comer más. El servicio de vino se limitó a un Beronia crianza (12.-€)a temperatura adecuada, pero las copas no son las más idoneas. La casa no pretende dar al vino un protagonismo especial, y la verdad es que mejor cerveza, que con las cantidades que estamos hablando...
postres inexistentes y local relativamente incomo por su estrechez en algunas mesas y por el vocerio de alguno de los clientes, el de al lado pobrecito mio que gritos. Aún así el cocido merece la visita.
Ración de cocido 18.-€ y sales rodando.