Restaurante Sacha : No se cumplieron las expectativas

Llevaba tiempo queriendo ir a este restaurante, animado por las buenas críticas que tenía, y he de decir que el resultado quedó por debajo de mis expectativas.

El lugar a mí me gustó, con un punto canalla y aires de bistró francés, comedor pequeño, mesas de mármol bastante juntas, en verano la terraza debe ser muy agradable. Algún que otro extranjero, lo que denota que es conocido fuera de España o que figura recomendado en alguna guía.

Servicio correcto, sin más. Y el propietario sale saludando sólo a gente que le conoce, se agradecería que se pasase a preguntar qué tal todo.

A lo que vamos, la comida, empezamos con la clásica tortilla manchada. Básicamente, no es más que una tortilla de patatas con chorizo poco hecha. La cantidad y el precio son razonables, pero me esperaba otra cosa. De segundos pedimos una raya y atún rojo. La raya insípida, demasiado hecha, el típico pescado blanco cocido con una salsa que intenta alegrarlo pero no lo consigue. El atún muy bien. El postre no me acuerdo, por lo que debió estar en consonancia con lo demás: correcto, pero careciendo de ese punto que nos esperábamos. Con el vino nos dejamos asesorar por el maitre y nos trajeron un verdejo nada reseñable. No estamos muy animados a volver, la verdad.