Bien
El restaurante de Pedro Larumbe ha pasado a una nueva ubicacion en Castellana 38 al lado del centro comercial donde antes ocupaba la planta superior. El local es muy amplio y diafano con enormes cristaleras. Las mesas muy separadas y bien vestidas pero en mi opinion quiza algo frio el ambiente. Almuerzo para 5 personas en un comedor que salvo una mesa se lleno al 100%.
Servicio numeroso, joven y atento recogiendo abrigos y acompañandonos a la mesa donde rapidamente nos entregaron cartas y nos obsequiaron con el aperitivo: una crema de patata y un ravioli de anguila ahumada. Tambien en originales recipientes habia unos grisines de sabores y una especie de crackers con curry.
Compartimos:
- Ensalada de bogavante: bien. El bogavante muy bueno, tierno y jugoso pero desmerecia un poco el "mezclum" de bolsa de la ensalada. QUiza no fuera de bolsa pero era poco original
- Canelones de changurro: bien
Como segundos:
- Pargo a la plancha: excelente de punto y calidad . En el punto justo de temperatura
- Lomos de buey. Comentan que muy buenos
- Cocochas de merluza al pil pil. Tambien creo que muy buenas
SErvicio de pan bueno con 4 variedades bien presentadas y ejecutadas: de patata, chapata, cereales y aceitunas
Bebida: Remelluri 2006 , cervezas y agua
Terminamos con cafes e infusiones y una persona pidio un postre de frutos rojos que comentó que era excelente.
Con los cafés petit fours consistentes en un vasito de chocolate con cereza muy bueno, y surtido corriente de mazapan y turrones el Almendro
El unico detalle que no sé como calificar resultó al final de la comida cuando nos preguntan si queremos postre y uno de los comensales dice: Café pero antes una copa de vino tinto. Pues bien, aparece una camarera conuna copa vacia y una botella de vino abierta Solar Viejo Reserva 2007 que vimos de casualidad cual era...porque se limitó a servir la copa sin mas ni mas. No preguntó ni que vino queria (habia vinos por copas en la carta) ni tampoco comentó cual era el vino que iba a servir ( sin que nadie le hubiera pedido ninguno concreto). Me dio la impresion de estar en un lugar de menu turistico cuando el guiri de turno pide un tinto y sin mediar palabra le sacan una copa ya servida de lo que tengan por ahi... En fin, supongo que no tiene mayor importancia pero en un lugar de esta categoria hay que cuidar estos detalles.
Por lo demas, buen nivel en todo. No se´lo que se pagó. Habia medias raciones y el precio de los segundos estaba en los 25 euros de media.
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Este restaurante es de esos lugares que siempre me han generado dudas las veces que he tenido la intención de ir.La opinión de gente conocida que me merece credibilidad no ha sido favorable y aquí en Verema también hay comentarios en uno y otro sentido.
Había oido hablar sobre la "ridiculez" del tamaño de sus raciones y sobre su desequilibrada relación calidad-precio.
Por lo leído en tu comentario parece ser que merece la pena aunque nos faltaría saber para ser más concluyente, el precio final que como indicas desconoces aunque haces una estimación.
Dentro del panorama gastrónomico madrileño,¿lo considerarías un referente o un sitio prescindible?
Muchas gracias y saludos
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz El local es muy amplio y diafano y con grandes cristaleras a pie de calle. Pero lo veo frio y aunque esto es un gusto personal, no me agradó estar comiendo y estar viendo tanto trasiego de gente por la Castellana asi como numerosos grupos de las oficinas colindantes fumando el cigarrillo en corros en las mismas cristaleras...Cada vez me vuelvo mas exigente con la edad :-)
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en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman Hola. Pues a mi me pasaba siempre lo mismo que a ti. NO me decidia a ir por todo lo que comentas y de hecho ayer estuve porque era una invitacion de negocios. En cuanto a lo que dices de las raciones, los segundos estaban bien pero los entrantes eran algo ridiculos de tamaño e incluso pedimos ensalada de bogavante para 5 y aparcieron solo con una racion minima ( como para dos personas) que tuvimos que decir que pusieran otra mas. ESte detalle es inadmisible en un restaurante asi..
Por responderte de forma mas precisa a si merece la pena ahora que lo conozco, te diria que yo no repetiria ni tuviera que elegir el lugar. Me gustó pero sin mas. El precio supongo que no bajó delos 70-80 por persona y eso no es barato. Por tanto no lo considero un referente en el panorama gastronomico de Madrid. Tambien es verdad que con una sola visita y como aqui ya se ha comentado muchas veces, puede resultar que mi percepcion sea erronea. Por ello, toma mi comentario en la medida que mas justa y apropiada consideres. Un saludo -
en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 Muy agradecido por tu respuesta.Pero es otra confirmación para seguir sin tenerlo dentro de mis prioridades.
Saludos
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Yo sólo fui en dos ocasiones al antiguo Pedro Larumbe del ABC, y aunque los salones me encantan, a veces me daba pereza entrar a través del centro comercial. Ahora me he hecho muy fan de su nueva localización, porque me gusta más entrar desde la calle, y me gusta ver la luz del día y cómo cambia.
A mí la comida me parece excelente, y las raciones, abundantes. Es má: generalmente, me basta con dos medias raciones, y me gusta que las mesas estén bien separadas y no estar ni escuchando la conversación ajena – ni que los demás estén atentos a la mía. En estos tiempos de mesas pegadas, agradezco que haya sitio entre los comensales. El steak tartar, excelente, así como el pez limón y soy forofa de un tarro de vieras y langostinos que une dos de mis pasiones: un toque de lemongrass y poquísimas calorías. Tomando vino por copas – siempre he ido a mediodía, así que dos copas son mi límite máximo – el precio nos suele salir entre los 35 - 45 €.